{"title":"2022","description":null,"products":[{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinet fångar vackert essensen av Marche-regionens och verdicchios unika karaktär. Den visar oöverträffad fräschör och komplexitet, med ett fint utbud av smaknyanser och aromer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Produktionsprocessen är noggrann och unik. Druvorna skördas i tre omgångar som representerar olika mognadsstadier. Detta ger djup och komplexitet till vinet. Efter försiktig pressning genomgår druvjuicen en kontrollerad jäsning i rostfritt stål, vilket bevarar de fräscha aromerna. Förvaras på cement och rostfritt stål i 6 månader och sedan förädlas på flaska i 2 månader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e I glaset framträder vinet med en halmgul färg som lyser upp med inslag av grönt. Doften är färska citroner och limefrukter kompletterade med toner av vita persikor och päron som tillför en subtil sötma. En fin doft av vita blommor uppfattas också och ger känslan av lätthet och elegans.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSmaken börjar med en livlig syra och en delikat mineralitet. Citrusfrukterna återvänder hit, ackompanjerade av gröna äpplen och en uppfriskande beska. Ganska komplex smakprofil som balanseras med finess och lämnar en lång, uppfriskande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Ett riktigt fint uttryck av verdicchio från Marche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Kommer att passa perfekt som sällskap till vegetariska rätter, skaldjur och alla lättare pastarätter. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648092610906,"sku":"1929","price":118.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2022.webp?v=1728410270"},{"product_id":"pievalta-perlugo-dosaggio-zero-metodo-classico-vsq","title":"Pievalta Perlugo Dosaggio Zero Metodo Classico VSQ","description":"\u003cp\u003e\"Metodo Classico\", är den traditionella metoden för att göra mousserande vin. Druvorna växer på 350 meters höjd på Monte Schiavo i Maiolati Spontini. De skördas för hand och efter en mjuk pressning genomgår vinet en första jäsning i rostfria tankar. Den sekundära jäsningen sker på flaska, där vinet utvecklar sina fina bubblor och komplexa aromer. \"Dosaggio Zero\" innebär att inget extra socker tillsätts före sekundärjäsningen, vilket ger en torrare och mer naturlig smakprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Smaken erbjuder först en uppfriskande syra som väcker gommen och skapar en livlig struktur. Noter av citron och gröna äpplen ger en livlig känsla. Djupare i smakupplevelsen kommer nyanser av vita blommor och en hint av mineralitet, vilket ger vinet djup och karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perlugo är en idealisk välkomstdrink för festliga tillfällen och en fantastisk följeslagare till lättare förrätter, skaldjur och ljus fisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Vinets livliga syra och uppfriskande bubblor gör det även utmärkt till sushi och asiatiskt inspirerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003eBör avnjutas i ett glas med lite volym. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648093266266,"sku":"1932","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-perlugo-dosaggio-zero-metodo-classico-vsq.webp?v=1728410298"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru-2022","title":"Lucien Muzard \u0026amp; Fils Santenay Maladière Blanc Premier Cru 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinstockarna planterades 2013 och täcker 0,57 hektar. Åkern är sydostläge och ligger i en brant och stenig sluttning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Jorden är kalksten med ett tunt lager av lerjord.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Handskördad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Druvorna pressas, och musten klarnas lätt innan den når fatet. Jäsning uppnås med naturlig jäst. Den malolaktiska jäsningen avslutas vanligtvis under vintermånaderna, i de underjordiska källarna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Mognar på 350 liters fat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Riktigt fin Chardonnay som bäst uttrycker gårdens kalkstensterroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Vacker gyllene färg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Doften är intensiv och mineral med toner av tropiska frukter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Smaken är härligt balanserad, torr, frisk och mineralisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Perfekt till fågel och fisk, till lätta rätter med lite fyllighet och fett.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648354787674,"sku":"2027","price":373.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-et-fils-santenay-maladiere-blanc-premier-cru.webp?v=1737111718"},{"product_id":"lucien-muzard-fils-bourgogne-rouge-2022","title":"Lucien Muzard \u0026amp; Fils Bourgogne Rouge 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Fältet ligger nedanför Maranges-kullen, på gränsen mellan Santenay och Chassagne-Montrachet. Jorden är rik på lera och kalksten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Druvorna skördas för hand och majoriteten är avstjälkade, endast cirka 30 % återstår hela klasar. Jäsning uppnås endast med naturlig jäst och varar ca 15-20 dagar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Lagrat på ekfat, varav 15 till 20 % är nya. En del av cuvéen är även lagrad i större kar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ett härligt friskt och balanserat vin med mycket röda bär i både doft och smak, som avnjuts bra även i unga år.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-911e9199-7fff-e585-6274-e442b8f0dd67\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Muzard \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648358588762,"sku":"2031","price":228.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lucien-muzard-fils-bourgogne-rouge-2022.webp?v=1728414806"},{"product_id":"villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2022","title":"Villa Diamante - Vigna Della Congregazione Fiano di Avellino DOCG 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Fianoviner är kända som fylliga vita viner med massor av aromatiska toner och underbara smaker. Nötter, blommor och honung, mineralitet och färska örter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Detta vin är inget undantag.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-7c6c0cb3-7fff-9c87-30c6-fa59e99aee47\"\u003e\u003c\/span\u003eEtt unikt vin med lång livslängd och där varje årgång i viss mån kan uttrycka sin egen identitet från år till år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Vingårdar vetter mot nord\/nordost, ligger på en höjd av 400-600 meter. Skördas manuellt i början av oktober\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Spontanjäsning eller ympning av jäst från vingården används, beroende på årgång. Jäsningen varar 25-30 dagar i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur. Den lagras sedan i 11 månader även på jästfällningen i rostfria tankar innan buteljering. Mycket observeras här, men ingrips sällan. Vinet buteljeras, ingen filtrering, och lagras i 6-8 månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Fin intensiv halmgul färg. Ett läckert och delikat aromatiskt sortiment av blommor, mineralitet, frukt, citrus, kryddor och flinta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e En härlig omslutande smak med nötter och mineralitet. Fräsch med lagom syra och ändå med härlig mjukhet och uthållighet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648412623194,"sku":"2090","price":208.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-vigna-della-congregazione-fiano-di-avellino-docg-2022.webp?v=1728415369"},{"product_id":"villa-diamante-clos-d-haut-fiano-di-avellino-docg-2022","title":"Villa Diamante - Clos d'Haut Fiano di Avellino DOCG 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Fianoviner är kända som fylliga vita viner med massor av aromatiska toner och underbara smaker. Nötter, blommor och honung, mineralitet och färska örter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Detta vin är inget undantag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Vingårdar vetter mot nord\/nordost, ligger på en höjd av 400-600 meter. Skördas manuellt i början av oktober\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003eSpontanjäsning eller ympning av jäst från vingården används, beroende på årgång. Jäsningen varar 25-30 dagar i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur. Den lagras sedan i 11 månader även på jästfällningen i rostfria tankar innan buteljering. Mycket observeras här, men ingrips sällan. Vinet buteljeras, ingen filtrering, och lagras i 6-8 månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Vacker gul färg. Full av aromatiska toner av örter och mineraler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Riktigt gott. Lite torr, men ändå varm och mjuk. Trevligt fräsch och med lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Stor fyllighet och fint balanserad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Spara gärna om du kan - även i 10 år.‎ \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648413737306,"sku":"2091","price":208.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/villa-diamante-clos-dhaut-fiano-di-avellino-docg-2022.webp?v=1728415378"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay 2022","description":"\u003cp\u003e Bitouzet-Prieur har 2,21 hektar utspridda över Echards, Aussy och Petits Gamets, alla på samma plats sydost om byn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Doften har en inslag av kryddig ek, som initialt öppnar upp för en vacker, blommig karaktär och söta röda bär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Smaken är rik, en produkt av den djupa jorden, med en balans av syra, saftighet och tät röd frukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En rak och aptitlig Volnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648427467098,"sku":"2107","price":444.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-2022.webp?v=1728415521"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-beaune-cent-vignes-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003e Les Cent Vignes är en Premier Cru-klassad vingård i AOC Beaune. Cent Vignes ligger på den nedre delen av Bourgognes berömda gyllene sluttning (Cote d'Or), som går genom appellationen Beaune. Fältet är på hela 24 hektar och är känt som ett av de allra bästa 1er Cru-fälten i hela Beaune. Åkern vetter mot sydost och undergrunden domineras av lera och sand. Bitouzets äger 1,26 hektar vinstockar här, som planterades 1987 och 1988.‎\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVinet härifrån har en uttalad doft av röda och svarta bär. Smaken har all finesser man kan önska sig. Solmogna röda bär och frukter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En mycket charmig Pinot Noir med läckra typiska mjuka tanniner. Silkeslen och fin med utmärkt balans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Riktigt bra balans i pris\/kvalitet för detta vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648428646746,"sku":"2108","price":530.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-beaune-cent-vignes-1er-cru-2022.webp?v=1728415530"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Taillepieds 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003e Detta är förmodligen det mest komplexa och lagringsvärda vinet i källaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Den är väldigt stram i sin ungdom, med små blommiga toner som dyker upp genom en dämpad näsa innan några steniga mineraler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Smaken är strukturerad med tätt packade, steniga tanniner med en touch av ek och några smakrika röda frukter.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDet tar tid att öppna sig, men kommer att belöna tålamod.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648429793626,"sku":"2109","price":812.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-taillepieds-1er-cru-2022.webp?v=1728415540"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Les Caillerets 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003e Detta utmärkta läge är känt för sina intensiva mineralviner; Tyvärr har Bitouzets bara tillräckligt för att göra knappt tre rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Doften är något ekig för tillfället, men kommer att absorbera träet med tiden; det finns tydlig frukt och de steniga, exakta tanninerna som bär detta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648431595866,"sku":"2110","price":1137.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-les-caillerets-1er-cru-2022.webp?v=1728415547"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Volnay Clos des Chênes 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003e Med något mindre struktur, men samtidigt något silkeslenare än Taillepieds, är detta ett utmärkt exempel på en sofistikerad Volnay från denna främsta tomt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Näsan är ännu inte helt öppen, men gommen är lysande med rika röda bär, silkeslena, smekande tanniner och en skarp, exakt, kvardröjande finish.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648432709978,"sku":"2111","price":815.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-volnay-clos-des-chenes-1er-cru-2022.webp?v=1728415556"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-santenots-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Santenots 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003eDetta vin kommer från det lilla triangulära området Les Santenots Blanc och tillhörde familjen Bitouzet innan deras associering med Meursault-baserade Prieurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Trots att vingården var mer känd för Volnay så planterade de om den till Chardonnay i mitten av 1960-talet eftersom det var den enda tomten de ägde och därför fick odla vita druvor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Detta område producerar mellan två och tre fat per år och producerar ett rundat vin som har tyngden och greppet av ett rött.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Här finns verklig bredd – inom ramen för François eleganta stil – vilket ger ett vin med stor koncentration och värme.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648433561946,"sku":"2112","price":871.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-santenots-1er-cru-2022.webp?v=1728415569"},{"product_id":"domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2022","title":"Domaine Bitouzet-Prieur Meursault Les Perrières 1er Cru 2022 ","description":"\u003cdiv class=\"tlid-input input\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"source-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"source-input\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"source-footer-wrap source-or-target-footer\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"character-count tlid-character-count\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e Bitouzet-Prieurs 0,28 hektar stora tomt ligger mellan Clos des Perrières och gränsen till Puligny-Montrachet, närmare bestämt i Perrières-Dessus, bredvid Lafon. Som du kan förvänta dig är detta ett stenigt och mejslat uttryck av Meursault med en kompakt och ren profil. Stram mineralitet och koncentrerad energi ger en god åldringspotential. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"cc-ctr normal\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bitouzet-Prieur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648435233114,"sku":"2114","price":1358.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-bitouzet-prieur-meursault-les-perrieres-1er-cru-2022.webp?v=1728415590"},{"product_id":"podere-le-ripi-canna-torta-toscana-bianco-igt-2022","title":"Podere Le Ripi Canna Torta Toscana Bianco IGT 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDruvorna jäser spontant i terrakotta amforor på den kallaste platsen i källaren. Valet av terrakotta är gjort för att förstärka effekten av den maceration vinet måste genomgå och för att skapa den bästa miljön för den levande produkten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Undergrunden präglas av gamla flodavlagringar och marken här är fylld av stenar och stenar från galestro till alberese och granit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Druvorna skördades förra veckan i september.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Jäsning och maceration i 9 månader i terrakottaburkar. Vinet placeras därefter i betong i 7 månader för att låta det dekantera naturligt och buteljeras sedan utan sulfiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Färgen är härligt gyllene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Olika intryck av både sötma, salt, beska och syra gör vinet rikt och köttigt och mycket smakrikt och ljuvligt kryddigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Smaken är voluminös som umami och samtidigt fräsch och fruktig – en riktigt fin balans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Podere le Ripi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49648466002266,"sku":"2146","price":228.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/podere-le-ripi-canna-torta-toscana-bianco-igt-2022.webp?v=1728415835"},{"product_id":"cantine-dellangelo-del-nonno-coda-di-volpe-dop-2022","title":"Cantine dell'Angelo Del Nonno Coda di Volpe DOP 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Tillverkad av den lokala druvan Coda di Volpe, en sällsynt sort som är särskilt känd för sin distinkta karaktär och sina djupa historiska rötter i området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Del Nonno Coda di Volpe erbjuder en spännande doft med toner av mogna gula frukter som persika, aprikos och en hint av citrus, elegant balanserad med subtila mineraliska undertoner från jorden.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmaken är rik och välbalanserad med en behaglig fräschör som gör den extremt drickbar. En rik och krämig konsistens med en lätt kryddig eftersmak som vittnar om noggrann vinifiering. En ganska unik mineralitet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Druvorna är noggrant handskördade för att säkerställa att endast de bästa och mognaste klasarna används. Efter skörden genomgår druvorna en skonsam pressning, varefter musten jäser vid kontrollerade temperaturer för att bevara druvornas naturliga aromer och friskhet. Efter jäsningen lagras vinet kort i ståltankar, vilket främjar en ren och autentisk smakprofil, innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Detta vin är inte bara en hyllning till regionens vintraditioner, utan också resultatet av vinmakarnas engagemang och passion på Cantine dell'Angelo. Del Nonno Coda di Volpe 2022 är en perfekt följeslagare till ett brett utbud av rätter, från lätta fisk- och skaldjursrätter till färska ostar och sallader, vilket gör den till ett mångsidigt val för alla tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine dell'Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649011392858,"sku":"2159","price":183.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cantine-dellangelo-del-nonno-coda-di-volpe-dop-2022.webp?v=1728420270"},{"product_id":"carlo-giacosa-pinot-nero-doc-2022","title":"Carlo Giacosa Pinot Nero DOC 2022","description":"\u003cp\u003e Denna pinot noir erbjuder en vacker balans mellan fruktiga och kryddiga aromer och en rik, elegant smak med mjuka tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Färgen är djup rubinröd. Doften är fylld med toner av vilda bär och körsbär, medan subtila inslag av peppar ger komplexiteten.\u003cbr\u003e I munnen är vinet silkeslent och strukturerat med en fyllig kropp som gör det idealiskt för längre lagring.\u003cbr\u003e Den är perfekt att njuta av till bräserade rätter, rött kött och läckra ostar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Druvorna till detta vin är handplockade från en vingård som ligger nära vingården på en höjd av 220-240 meter över havet, där jorden är kompakt och domineras av kalk och lera.  \u003cbr\u003eVinrankorna odlas enligt Guyot-systemet med en modifierad båge. Under vinifieringen avstjälkas druvorna och krossas lätt och musten jäser i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsning lagras vinet på små till medelstora franska ekfat för att utveckla djup och komplexitet. Efter buteljering får vinet ytterligare tid att mogna på flaskorna innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Carlo Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649018995034,"sku":"2165","price":233.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/962da19130c942b099ccbbdfd88e2066.jpg?v=1779486111"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Garzolini DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Tillverkad av en av de äldsta och mest historiska vingårdarna i Friuli, planterad så långt tillbaka som 1926 strax utanför appellationen Colli Orientali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Det är en annan stil av Friulano, som fokuserar mer på spänning och syra. Tommaso tog en chans genom att försöka visa att en vingård på lågland kan producera viner av otrolig elegans om den sköts på rätt sätt. Utbytet från åkern är extremt lågt, mindre än 2 ton per hektar. Endast 566 flaskor tillverkades i denna årgång.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDoften erbjuder en förförisk sötma, med toner av vita blommor och tropisk frukt. Smaken är välkomnande med en lätt salt underton som framhäver den läckra mineraliteten. Den avslutas med en imponerande längd och med en koncentration av massor av friskhet och tydliga tanniner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Detta vin är ett lysande exempel på Ronc Platâts expertis och engagemang för att skapa högkvalitativa viner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649048813914,"sku":"2170","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-garzolini-doc-2022.webp?v=1728420370"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-pavoni-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Elegant doft med en bukett vita blommor, nektarin och en ton av mynta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Smaken visar både frisk mineralitet och läcker frukt, med en touch av kryddor och s\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e doft. Den skarpa syran ger en aptitretande fräschör!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003eFinishen har en imponerande längd som lämnar en salt mineralkänsla som bleknar lika långsamt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Anmärkningsvärt djup, koncentration och balans som lovar en lång och positiv utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ronc Platât presenterar med detta vin en unik biotyp av Friulano, känd för sin parfymerade arom och markerade syra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vingården har anor från 1940- och 1950-talen och är en av de äldsta i området.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Terroiren är klassisk 'Ponca' - bestående av schistosmärgel och stenig lera. Denna unika jord, i kombination med en exponering mot norr, skapar optimala förhållanden för Friuli-druvorna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Vinifiering görs genom att pressa hela druvklasar och i gamla barriquer, vilket framhäver vinets komplexitet och ger vinet dess raffinerade karaktär.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649054253402,"sku":"2171","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-pavoni-doc-2022.webp?v=1728420384"},{"product_id":"ronc-platat-friulano-refuso-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Friulano Refuso DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Doften erbjuder en kryddig bukett, där ingefära, nektarin och vita blommor blandas med mineraltoner av våta stenar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Konsistensen är härligt mjuk och rund. Smaken har karaktären av söta limefrukter och grön melon, fint balanserad med den mineraliska fräschören.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Långvarig fin eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Fantastisk cuvée gjord av fyra olika mikrotomter, som alla är mycket gamla vingårdar, 60-80 år gamla, belägna mellan Buttrio och Manzano på Colli Orientalis södra gräns.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003eTommaso skördar och vinifierar dessa olika vingårdar tillsammans, som en så kallad fältblandning. Vingårdarna innehåller olika biotyper av friulano, och det finns små mängder picolit och verduzzo bland dem, som också ingår i vinet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Skörden är otroligt liten, med en total skörd på endast 800 kg druvor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Till denna cuvée väljs de bäst använda ekfaten och inga nya fat används, vilket säkerställer att vinets unika karaktär bevaras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649057136986,"sku":"2172","price":273.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-friulano-refuso-doc-2022.webp?v=1728420393"},{"product_id":"ronc-platat-ribolla-gialla-case-sparse-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Ribolla Gialla Case Sparse DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Ribolla gialla har en vansinnigt läcker fräsch och kryddig doft med en örtnyans som ger vika för både krispiga gröna äpplen och mineralitet – som påminner lite om blöta stenar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Smaken erbjuder en vacker och delikat sötma, med rika inslag av krämig mandel - Fint balanserad mot en fräschör av citrus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Som tur är håller sig den fräscha smaken skönt länge. Otroligt gott!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003eKlassisk vinifiering på gamla ekbarriquer. Vinet genomgår full malolaktisk jäsning med fokus på att bibehålla druvans karakteristiska fina arom.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vingården \"Case Sparse\" ligger i området Rocca Bernarda, en vacker amfiteaterliknande kulle i den centrala delen av appellationen Colli Orientali. Planterad på 1990-talet med nord-nordost exponering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Rocca Bernarda anses av många vara en av de bästa \"grand cru\" inom appellationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Den höga kullen säkerställer att fältet är väl ventilerat och terroiren är typisk \"Ponca\"-jord: märgel (kritig lera) skiktad med sandsten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649062478170,"sku":"2174","price":273.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-ribolla-gialla-case-sparse-doc-2022.webp?v=1728420413"},{"product_id":"gaf-blanc-friuli-doc-2022","title":"GAF Blanc Friuli DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFörutom varumärket Ronc Platât producerar och buteljerar Tommaso även GAF-vinerna - Garagisti Anonimi Friulani. Dessa viner är skapade som ett \"kollektiv\" med några vänner i syfte att experimentera med blandningar och mindre kända vingårdar. Dessa är seriösa och högkvalitativa viner som utforskar nya smaker och terroirer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e GAF Blanc är en fascinerande blandning av friulano, ribolla gialla och sauvignon blanc, alla kommer från noggrant utvalda vingårdar i Colli Orientali och Collio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 30 % friulano (från Rosazzo vingård), 30 % ribolla gialla (från Rosazzo vingård) och 30 % sauvignon blanc (från Ruttars, nära Cormons i Collio DOC). Eftersom detta vin är en blandning av druvor från två olika appellationer, klassas det som Friuli DOC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Med ett litet skördeutbyte på endast 3 ton pr hektar får vi en intensiv och koncentrerad smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Åldring sker i en kombination av gamla barriques och rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSauvignon Blanc bidrar med en aromatisk fräschör som kompletterar den traditionella Collio-blandningen av Friulano och Ribolla Gialla på ett uppfriskande sätt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Doften öppnar med fina blommor, frukt och kryddor, kompletterat med inslag av våta stenar. Smaken har en behaglig inre sötma och saftig syra som accentuerar mineraliteten. Fina toner av äpplen och päron. Avrundas med en koncentrerad, syrlig citrussmak och en örtig finish som avslutas långt och välsmakande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Denna noggranna sammansättning resulterar i ett vin som är både komplext och harmoniskt, perfekt för att uppleva smaken av Friuli-regionens unika terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649066410330,"sku":"2175","price":183.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-blanc-friuli-doc-2022.webp?v=1728420426"},{"product_id":"le-vignette-giardino-toscana-rosso-igt-2022","title":"Le Vignette Giardino Toscana Rosso IGT 2022","description":"\u003cp\u003e Vinrankorna drar nytta av det bergiga landskapet med vulkanisk jord, som tillför mineralitet och djup till vinet.\u003cbr\u003e Druvorna till detta vin är handskördade och traditionellt jästa för att bevara sin fräscha karaktär och finess.\u003cbr\u003e I glaset öppnar den med toner av mogna körsbär, svarta vinbär och subtila inslag av örter.\u003cbr\u003e Smaken är harmonisk med en fin balans mellan syra och tanniner, vilket skapar en mjuk och fyllig struktur.\u003cbr\u003e Perfekt som sällskap till klassiska toskanska rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vignette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649068540250,"sku":"2177","price":217.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-vignette-giardino-toscana-rosso-igt-2022.webp?v=1728420445"},{"product_id":"le-vignette-poggiarello-toscana-rosso-igt-2022","title":"Le Vignette Poggiarello Toscana Rosso IGT 2022","description":"\u003cp\u003e Vinet är skapat med fokus på att uttrycka områdets terroir, där den vulkaniska jorden och det soliga klimatet bidrar till druvornas mogna och intensiva smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinet är gjort av en harmonisk blandning av lokala druvsorter som odlas hållbart och skördas manuellt för att bevara fruktens fräschör. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar, vilket bevarar vinets rena fruktprofil. Därefter lagras vinet på stora, begagnade ekfat, som tillför komplexitet utan att övermanna vinets naturliga uttryck.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eI näsan öppnar vinet sig med djupa aromer av mörka bär, kryddor och en lätt mineralton, som är karakteristisk för områdets jordmån. Smaken är rik och fyllig med toner av körsbär, plommon och en touch av vanilj och tobak från fatlagringen. Tanninerna är mjuka och välintegrerade, vilket ger en elegant finish med en behaglig längd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Vignette Poggiarello Toscana Rosso 2022 är ett vin som kommer att utvecklas vackert under de närmaste åren, men det är också förtrollande nu med sin balans mellan friskhet och djup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vignette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649069326682,"sku":"2178","price":226.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-vignette-poggiarello-toscana-rosso-igt-2022.webp?v=1728420455"},{"product_id":"le-vignette-fusaio-toscana-bianco-igt-2022","title":"Le Vignette Fusaio Toscana Bianco IGT 2022","description":"\u003cp\u003e Doften är frisk och intensiv med toner av vita blommor, citrus och en lätt mineralitet. Smaken balanserar fint mellan krispig syra och rika nyanser av päron, gröna äpplen och en hint av mandel, vilket ger vinet en delikat komplexitet. Den mineraliska finishen vittnar om Mont Amiatas vulkaniska inflytande som lyfter vinets struktur och ger en bestående fräschör.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVinet är gjort på handplockade druvor, där den lokala biologiska mångfalden och den rika vulkaniska jorden skapar en unik terroir. Le Vignette fokuserar på hållbara metoder i vingården, och druvorna för Fusaio jäser vid låg temperatur för att bevara den rena fruktkaraktären.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinet kan vackert visa den unika terroiren på Mont Amiata i ett modernt vitt vin.\u003cbr\u003e Den passar perfekt till skaldjur, lättare rätter och fräscha sallader.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vignette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649070178650,"sku":"2179","price":178.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/le-vignette-fusaio-toscana-bianco-igt-2022.webp?v=1728420465"},{"product_id":"montenidoli-fiore-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2022","title":"Montenidoli Fiore Vernaccia di San Gimignano DOCG 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Med detta vin kommer det sanna uttrycket av Vernaccia fram i all sin enkelhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Vernacciaväxterna trivs i den sandiga kalkstensjorden i San Gimignanos höjder. Upp till 350 m över havet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Den obehandlade juicen går direkt till stålfat, utan att passera genom pressen. Efter jäsningen förädlas vinet tillsammans med sedimentet. Den buteljeras sedan och får ålder och finess.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e Färgen är fin ljusgul. Doften är eterisk och elegant. Smaken är rik och mineralisk och ihållande.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen är elegant och läcker som aperitif, men är gjord för mat tillagad i smör.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montenidoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649074110810,"sku":"2181","price":223.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/montenidoli-fiore-vernaccia-di-san-gimignano-docg-2022.webp?v=1728420486"},{"product_id":"riecine-chianti-classico-docg-2022","title":"Riecine Chianti Classico DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e Buteljerat för 50 år sedan av en engelsk reklamchef och en viljestark italiensk kvinna, är Riecines första vin en hyllning till tidlös elegans och autentisk Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Även om etiketten har ändrats något under åren, har vinet alltid förblivit troget sin ursprungliga karaktär - en behagligt stram Chianti Classico, lika lämpad att avnjutas vid lunchbordet eller i källaren i årtionden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Detta exceptionella vin får sin unika karaktär från druvan Sangiovese, som utvecklas år efter år samtidigt som den förblir trogen sitt naturliga temperament och elegans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Efter ett noggrant urval i vingården och på det vibrerande sorteringsbordet avskalas druvorna försiktigt och överförs sedan till betongtankar från Nomblot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Här genomgår de en naturlig jäsning i cirka 15 dagar, följt av maceration i ytterligare fem dagar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMusten fördelas sedan mellan olika behållare - begagnade tonneaux, stora ekfat och cementtankar - där den mognar i cirka 12 månader. Vinet blandas sedan och återförs till stora utomhusbetongtankar. Här genomgår vinet stabilisering och den sista naturliga klarningen i ytterligare 3 månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Denna detaljerade och noggranna process säkerställer att varje flaska Riecine Chianti Classico erbjuder en autentisk smakupplevelse som hyllar både tradition och innovation. Från sin strama men balanserade smakprofil till dess förmåga att åldras graciöst, detta vin representerar det bästa av två världar - en perfekt följeslagare för både vardagliga måltider och speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649079615834,"sku":"2188","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/riecine-chianti-classico-docg-2022.webp?v=1728420544"},{"product_id":"weingut-stigler-ihringen-winklerberg-riesling-kabinett-vdp-erste-lage-2022","title":"Weingut Stigler Ihringen Winklerberg Riesling Kabinett VDP. Erste Lage 2022","description":"\u003cp\u003eSpännande samspel mellan sötma och syra. Den delikata naturliga restsötman är en fin motpol till den våldsamt höga syra som är typisk för Riesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mineralrik undergrund från vulkanberget på den sydligaste spetsen av Kaiserstuhl, Ihringer Winklerberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En lätt, mineral och fast Riesling, väldigt atypisk för den soliga och varma Kaiserstuhl!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Det är definitivt en riesling med mognadspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Passar bra till det asiatiska köket med mycket kryddiga rätter, men också som aperitif som en lätt fruktig start på kvällen och så klart som ett trevligt sällskap till ost och efterrätt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Restsocker 55 g\/l | Syra 8,0 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Stigler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649087283546,"sku":"2196","price":168.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/weingut-stigler-ihringen-winklerberg-riesling-kabinett-vdp-erste-lage-2022.webp?v=1728420621"},{"product_id":"gerard-mugneret-nuits-saint-georges-aux-cras-1er-cru-2022","title":"Gérard Mugneret Nuits-Saint-Georges Aux Cras 1er Cru 2022","description":"\u003cp\u003e Ligger nära gränsen till Vosne, nära Richemone och något lägre på sluttningen. Sandiga, steniga jordar med lite mer lera än Richemone. Vin framställs biodynamiskt, och vinifieringen sker på 50-60% hela klasar, med den naturliga jästen, vanligtvis utan tillsats av svavel under vinifieringen. Vinet lagras på äldre ekfat (ca 40% nya) beroende på frekventa provningar och observationer.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFärgen är tät enfärgad lila och det finns toner av vitpeppartoner. Särskilt smakrik i stilen och välbalanserad i syra.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649105731930,"sku":"2219","price":2165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gerard-mugneret-nuits-saint-georges-aux-cras-1er-cru-2022.webp?v=1728420824"},{"product_id":"gerard-mugneret-chambolle-musigny-premier-cru-les-charmes-2022","title":"Gérard Mugneret Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes 2022","description":null,"brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649106452826,"sku":"2220","price":2218.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/GerardMugneretChambolleMusignyPremierCruLesCharmes.png?v=1780647391"},{"product_id":"gerard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-la-richemone-2022","title":"Gérard Mugneret Nuits-Saint-Georges Premier Cru La Richemone 2022","description":"\u003cp\u003e 100% nytt trä och 100% hela klasar. Tätt koncentrerad lila, med en väldigt klassisk näsa som inte riktigt kan bestämma sig om det ska bli Nuits eller Vosne. Det finns verklig fyllighet bakom, ett sensationellt vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649107108186,"sku":"2222","price":3685.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gerard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-la-richemone-2022.webp?v=1728420838"},{"product_id":"gerard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022","title":"Gérard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022","description":"\u003cp\u003e Domänens Echezeaux visar kraften, komplexiteten och långa finishen som kännetecknar en Grand Cru.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gérard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649107829082,"sku":"2223","price":3565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gerard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022.webp?v=1728420847"},{"product_id":"istine-chianti-classico-docg-2022","title":"Istine Chianti Classico DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eEn explosion av söta röda körsbär, rosenblad, kryddor och apelsinskal ger denna årgång en fantastisk omedelbarhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 2022 framstår som ett vin som passar att avnjutas ungt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 100 % sangiovese från vingårdar som ligger på en genomsnittlig höjd av 500 meter över havet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Terroiren är rik på stenar. Jorden är omväxlande lager av märgel och kalksten - Alberese och Galestro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vinet jäser i 20 dagar i betong- och rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur (max. 28°C).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Därefter maceration med skinn i 8 veckor även i betong- och rostfria tankar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lagrat i 12 månader på dels i 10hl, 20hl och 40hl slaviska ekfat och dels i betongtankar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Istine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49649108746586,"sku":"2225","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/istine-chianti-classico-docg-2022.webp?v=1728420860"},{"product_id":"lodali-nebbiolo-dalba-doc-2022-1-5l","title":"Lodali Nebbiolo d'Alba DOC 2022 1,5L","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNebbiolo fra vinmarker i Pocapaglia kommune.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEfter manuel høst gennemgår druerne en blød presning, herefter maceration ved kontrolleret temperatur i ca. 12\/15 dage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAldring på cement og minimum 3 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRigtig flot rubinrød farve med skær af granatæble.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDuften er fin og vedvarende med delikate blomsternoter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er fuld og rund, lang og harmonisk. Masser af god power.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEn sublim vin til servering sammen med pastaretter, til fjerkræ eller til en rosa kalvesteg.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Lodali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49828274930010,"sku":"2237","price":311.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/lodali-nebbiolo-dalba-doc-2022-15l.webp?v=1730731719"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-boudots-2022","title":"Domaine Jean Grivot Nuits-Saint-Georges 1er Cru \"Aux Boudots\" 2022","description":"\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges Aux Boudots 1er Cru ligger i “Zone Vosnoise” eller den nordlige ende af Nuits-Saint-Georges lige under Les Damodes. Det grænser op til Vosne-Romanée Aux Malconsorts 1er lige mod nord. Dens placering lidt lavere på skråningen med dyb jord fuld af småsten resulterer i en rigere og fyldigere vin.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDruerne udvælges, og maceration à froid varer normalt kun en dag eller to. Den alkoholiske gæring er spontan, og malolaktisk gæring forekommer i tønde. Afhængigt af årgangen er andelen af ny eg omkring 30-35% for de førende crus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49828287185242,"sku":"2255","price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-jean-grivot-nuits-saint-georges-1er-cru-aux-boudots-2022.webp?v=1730731877"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-clos-de-vougeot-2022","title":"Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot 2022","description":"\u003cp\u003eErhvervet i 1919 af Gaston Grivot. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 40 år. Lave udbytter, men sublim kvalitet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDen berømte Dr. Morelot sagde, at \"Clos de Vougeot, Romanée, Chambertin og nogle andre er de bedste vine i Côte d'Or og måske den bedste i Frankrig\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrivots Clos de Vougeot er en fyldig, kraftig vin, som undertiden er lidt rå. Den er robust, når den er ung og skal have tid til at modnes og udvikle finesse og elegance. Normalt skal den have ca. 10 år for at åbne sig. Når den er modnet, er det en generøs, fløjlsagtig vin, fuld af trøfler og dufte af violer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49828287611226,"sku":"2256","price":3360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-jean-grivot-clos-de-vougeot-2022.webp?v=1730731888"},{"product_id":"domaine-jean-grivot-echezeaux-2022","title":"Domaine Jean Grivot Échezeaux 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eFantastisk Grand Cru fra Jean Grivot 0,84 hektar Échezeaux parcel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVinen modnes hurtigere end andre Crand Cru'er og er silkeblød og elegant i sin unge alder og får mere fylde med nogle år i kælderen. Vinen har ofte toner af urter og violet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eParcellerne har en beplantningstæthed på 11.000 planter pr. hektar. Vinen bliver modnet i 18 måneder på træfade fra skovene i Allier og Nievre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Grivot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49828289413466,"sku":"2257","price":4685.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/domaine-jean-grivot-echezeaux-2022.webp?v=1730731898"},{"product_id":"cupano-rosato-2022","title":"Cupano Rosé de Terroir 2022","description":"\u003cp\u003eEn historisk rosé, hvor 14 druesorter forenes i elegance og terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn unik og fascinerende vin, der stammer fra en upodet vinmark fra slutningen af 1800-tallet, beliggende blot 15 km fra Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer vokser vinstokkene i en sandet jordbund, som tilfører vinen en særlig finesse og karakter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé er lavet på hele 14 forskellige druesorter – 7 røde og 7 hvide – som høstes og presses sammen for at opnå den smukke løgskalsfarve. Efterfølgende gæres og lagres vinen i to forskellige fade: et 500-liters tonneau og et mindre 228-liters fad fra Bourgogne. Resultatet er en elegant og kompleks vin, der balancerer subtil frugt, friskhed og en diskret mineralitet, som virkelig afspejler terroirets særlige kvaliteter. En rosé, der overrasker og forfører med sin historie og sit udtryk. \u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50052473618778,"sku":"2276","price":353.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupanorosedeterroir.webp?v=1742987041"},{"product_id":"pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2023","title":"Pievalta Tre Ripe Verdicchio Superiore DOC 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinen indfanger flot essensen af Marche-regionens og verdicchios unikke karakter. Den viser uovertruffen friskhed og kompleksitet, med en flot vifte af smagsnuancer og aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsprocessen er omhyggelig og unik. Druerne høstes i tre omgange, og repræsenterende forskellige stadier af modenhed. Dette giver en dybde og kompleksitet til vinen. Efter skånsom presning gennemgår druesaften en kontrolleret gæring i rustfri stål, der bevarer de friske aromaer. Lagres på cement og rustfri stål i 6 mdr. og får herefter raffinement på flaske i 2 mdr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en strågul farve, der lyser op med grønne strejf. Duften er friske citroner og lime suppleret af noter af hvide ferskner og pærer, der tilføjer en subtil sødme. En fin duft af hvide blomster anes også og giver fornemmelsen af lethed og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen starter med en livlig syre og en delikat mineralitet. Citrusfrugterne går igen her, ledsaget af grønne æbler og en forfriskende bitterhed. Ganske kompleks smagsprofil, der balanceres med finesse og efterlader en lang, forfriskende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEt virkelig flot udtryk af verdicchio fra Marche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVil være perfekt som ledsager til vegetarretter, seafood, og alle lyse pastaretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50126792622426,"sku":"2283","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/pievalta-tre-ripe-verdicchio-superiore-doc-2023_5eaecf2b-ef24-4e01-8e1a-46569467f854.webp?v=1734223002"},{"product_id":"ronc-platat-rosso-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Rosso DOC 2022","description":"\u003cp\u003eElegant kraft med finess\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Rosso DOC Friuli Colli Orientali 2022 är ett vackert uttryck för regionens klassiska rödvinsstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är en harmonisk sammansättning av 70 % merlot, 20 % refosco dal peduncolo rosso och 10 % cabernet franc, schioppettino och carmenère, vilket ger ett både fylligt och balanserat vin med karaktär och djup. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI doften möts man av varma kryddor som kanel och kryddnejlika, som smälter samman med mörka bär och subtila fattoner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmaken är rik och intensiv med saftiga nyanser av vilda bär, som kompletteras av kryddiga element från fatlagringen. Ett muskulöst, men samtidigt elegant vin med en fin syra och välintegrerade tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från vingårdar med den karaktäristiska \"Ponca\"-jorden, en blandning av mergel och sandsten, som ger vinet mineralitet och komplexitet. Stockarna är uppbundna enligt Guyot-systemet, och skördeuttaget hålls lågt på 30 q per hektar, vilket säkerställer hög koncentration i druvorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikationen följer en klassisk metod med full avstjälkning och en 20-dagars maceration för maximal extraktion av färg och arom. Efter jäsningen mognar vinet i 20 månader på franska barriques, varav 30 % är nya, vilket tillför struktur och djup utan att överrösta fruktens naturliga uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt vin som med fördel kan njutas nu, men som också kommer att utvecklas fint över de kommande åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt till bräserade kötträtter, vilt eller mogna ostar. Serveras vid 16-18°C för bästa upplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457872007514,"sku":"2363","price":278.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-rosso-doc-2022_ab2d6362-4b72-475a-b8f6-de3932d93699.webp?v=1738751598"},{"product_id":"ronc-platat-mutilatini-merlot-doc-2022","title":"Ronc Plâtat Mutilatini Merlot DOC 2022","description":"\u003cp\u003eMerlot från Friulis kullar – djup, elegans och historia i ett glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMutilatini är en säregen merlot från Friuli Colli Orientali, där vinmarken ligger på en sluttning med nordvästlig exponering nära byn Buttrio. Namnet härstammar från en gammal villa som tidigare inrymde en internatskola för barn till krigsveteraner från Första världskriget. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär, på de klassiska \"Ponca\"-jordarna – en blandning av kalkhaltig lera och sandsten – trivs merlotdruvan och utvecklas med en särskild finess. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en intensiv och förförisk doft av krossade vilda blåbär, aromatiska örter som salvia och en subtil känsla av skogsmatta. Smaken är rund och fyllig, men hålls i balans av en sval syrastruktur som ger ett långt och elegant avslut. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas med låg avkastning på ca. 30 q\/ha och vinifieras traditionellt med full avstjälkning. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMusten genomgår en cirka 20 dagars maceration, där färg och tanniner varsamt extraheras. Efter jäsningen mognar vinet i 20 månader på franska barriques, varav 40% är nya, vilket tillför djup och diskret krydda utan att överväldiga fruktens renhet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed endast 1300 flaskor producerade är detta vin en sällsynthet. Det förtjänar att avnjutas i bra glas, gärna vid 16-18°C, och framträder förnämligt tillsammans med vilt, grillat kalvkött eller mogna ostar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt vin med karaktär, historia och ett uttryck som är oförväxligt Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457899991386,"sku":"2364","price":338.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/ronc-platat-mutilatini-merlot-doc-2022_008f5265-3d2d-4ac4-985b-9cb134565884.webp?v=1738751918"},{"product_id":"gaf-schioppettino-doc-2022","title":"GAF Schioppettino DOC 2022","description":"\u003cp\u003eFörutom Ronc Platât-märket producerar och tappar Tommaso också GAF-vinerna - Garagisti Anonimi Friulani. Dessa viner är skapade som ett \"kollektiv\" tillsammans med några vänner i syfte att experimentera med blandningar och mindre kända vingårdar. Det är seriösa och kvalitetsviner som utforskar nya smaknyanser och terroirer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchioppettino från Friuli – kryddig elegans från Rocca Bernarda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Schioppettino från Friuli Colli Orientali kommer från en 40 år gammal vingård på toppen av Rocca Bernarda, ett område som är känt för sina utmärkta vita viner, men som också levererar röda viner med kryddig finess. Schioppettino är en lokal druva med ett särskilt aromatiskt uttryck, som här visar sin fulla karaktär.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en intensiv doft av vitpeppar och kryddor, medan smaken bjuder på röda, syrliga frukter som balanseras av en frisk och elegant syra. Den fina strukturen och den kryddiga karaktären ger ett vin som både är livligt och komplext.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna odlas i den klassiska \"Ponca\"-jorden, en sammansättning av kalkrik lera och sandsten, som ger viner med mineralitet och djup. Vingårdarna beskärs efter single guyot-systemet, och avkastningen hålls låg på 30 q\/ha för att säkerställa hög koncentration i druvorna.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet framställs enligt traditionella metoder med full avstjälkning av druvorna. Jäsningen sker med 20 dagars maceration för att extrahera maximal arom och tanninstruktur, därefter lagras vinet i 20 månader på äldre franska ekfat.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEndast 1300 flaskor producerade. Ett vin som passar utmärkt till kryddiga rätter, vilt eller mogna ostar, men som också har nog med finess för att avnjutas på egen hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronc Platât","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50457924403546,"sku":"2365","price":263.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/gaf-schioppettino-doc-2022_1a64d476-3917-4728-b671-bed9084f3a8a.webp?v=1738752299"},{"product_id":"cupano-rosso-di-montalcino-doc-2022","title":"Cupano Rosso di Montalcino DOC 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHandplockad i mitten av september\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNaturlig jäsning i ståltankar. Begränsad tillsats av sulfiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLagras på jästfällning i Bourgogne barriques i minst 18 månader, max 10% nya fat\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eButeljering sker tidigast 2 år efter skörd, utan någon filtrering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFärgen är vackert rubinröd\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDoften har noter av rosor, körsbär och tobak, i en vacker mix med söta och kryddiga toner från fatet. Smaken har djupa toner av röda bär och choklad\/kakao, hålls samman av intensiva, men fina tanniner. Verkligen vacker struktur och utmärkt balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinet är fortfarande ungdomligt i uttrycket och kan enkelt lagras många år till.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePassar perfekt tillsammans med mat med massor av smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50663133577562,"sku":"2388","price":418.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/cupano-rosso-di-montalcino-doc-2022_3a3c51fb-7ad8-42e7-bf9b-33c7b5a7c006.webp?v=1741263041"},{"product_id":"tenuta-liliana-cabernet-sauvignon-salento-igp-2022","title":"Tenuta Liliana Cabernet Sauvignon Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003eDet här imponerande cabernet sauvignon är skapat av de finaste druvorna från fem utvalda parceller på egendomen och bär stolt husets namn. Vinet uttrycker essensen av Salento, där den internationella druvans karaktär möter områdets värme och ljus, vilket resulterar i ett vin med både styrka och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glaset strålar vinet med en djup, mörkröd färg, och doften öppnar med intensiva toner av solmogna svarta vinbär, björnbär och körsbär, som vackert förenas med inslag av cederträ, kakao och kryddor från mognaden i franska ekfat från Allier, Tronçais och Fontainebleau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI smaken vecklar vinet ut sig med en tät och strukturerad kropp, där de mogna tanninerna balanseras av en livlig syra, som ger vinet en anmärkningsvärd friskhet trots dess kraftfulla uttryck. Smaken är lång och ihållande med toner av mörk frukt, rostade kaffebönor och en antydan av lakrits i avslutningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkörden äger rum i slutet av september, och vinifieringen avslutas med en noggrann fatlagring som börjar i januari följande år. Årgången visar en vacker balans mellan fyllighet, syra och komplexitet med en något högre syra och en mer strukturerad profil än årgång 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna cabernet sauvignon är ett självklart val till eleganta kötträtter som entrecôte, vilt eller bräserade rätter med kraftig sås. Den kan drickas nu, men kommer att utveckla ännu större djup med några års lagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Liliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50696435532122,"sku":"2398","price":498.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenuta-liliana-cabernet-sauvignon-salento-igp-2022_41cdeed7-5b08-4ce2-a6bb-89634ab1e4f5.webp?v=1741702350"},{"product_id":"les-cretes-valle-d-aosta-dop-nebbiolo-2022","title":"Les Crêtes Valle d’Aosta DOP Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eAlpin nebbiolo med djup, friskhet och karaktär\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo kopplas oftast ihop med Piemonte, men denna druva har djupa rötter i Aosta, där den lokalt kallas picotendro. Den odlas runt Arnad och Issogne på en höjd av 350 meter – ett område som präglas av branta sluttningar, granitrik jord och det särskilda alpina mikroklimatet som ger vinerna deras svala och spänstiga karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glaset framträder vinet som ljusrött med rubinnyanser. Doften är klassisk och precis med inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, viol och en lätt balsamisk ton. Smaken är frisk, stram och direkt, men samtidigt rund och elegant med kryddiga undertoner och en lång, torr avslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet passar utmärkt till rätter med kött eller bara god umami – till exempel ravioli med svamp eller den piemontesiska klassikern bollito misto, som är olika kokt kött med mycket smakrikt tillbehör.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en imponerande lagringspotential på upp till 30 år, men är redan nu en stor njutning att dricka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas för hand från slutet av oktober till början av november. Vinodlingen täcker 1,5 hektar och är planterad med 7500 stockar per hektar i Guyot-system, med lågt utbyte kring 5500 kg\/ha. Jorden är morän med hög sandhalt och granit i undergrunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter avstjälkning jäses hela klasar i stål vid 23 °C under 10 dagar med dagliga överpumpningar. Vinet lagras därefter i ståltank i 12 månader och får vila tre månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn stram och ärlig tolkning av nebbiolo med ett tydligt avtryck av sitt alpina ursprung.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50889926869338,"sku":"2416","price":198.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/les-cretes-valle-daosta-dop-nebbiolo-2022_464aa672-bf15-41be-bb7d-d2e4824391a2.webp?v=1743758487"},{"product_id":"bakkanali-fiorenzo-toscana-igt-2022","title":"Bakkanali Fiorenzo Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eTopvinen från Bakkanali – Enkeltmarks Sangiovese med hög energi och terroirprägel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese från en liten enskild vingård, precis framför källaren vid Poggioferro på Monte Amiata på 600 meters höjd, som är planterad, skött och vårdad av den tidigare ägaren, Fiorenzo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt levande och karaktärsfullt vin med vilda körsbär, granatäpple, torkade blommor och en kalkig, mineralisk biton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruva den lätt kyld – nu eller över de kommande 5-7 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården är endast 0,6 hektar och ligger på järnrik märgel med kalk och karbonat – ett terroir som ger struktur, syra och karaktär. Vinrankorna är 20 år gamla och odlas ekologiskt enligt biodynamiska principer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJäsningen sker med hela klasar och naturlig jäst i en semikabonisk stil två veckor, följt av manuell pressning och några dagars infusion, innan lagring på träfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEndast 4.000 flaskor producerade.\u003c\/p\u003e","brand":"BAKKANALI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51000365089114,"sku":"2440","price":338.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/bakkanali-fiorenzo-toscana-igt-2022_8d1284c1-a01b-4928-969e-de3295f67f53.webp?v=1744715568"},{"product_id":"castello-tricerchi-iulio-2024-1-5l","title":"Castello Tricerchi Iuli'o 2024 1,5L","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003eIuli'o (uttalas “Julio”) är gjord av 100% sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVacker rubinröd klar färg i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoften är elegant fruktig med inslag av körsbär och jordgubb samt en antydan av kryddor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmaken är balanserad och intensiv, verkligen inbjudande. Massor av röda frukter och en lång behaglig avslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStor valuta för pengarna i denna magnumflaska!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinodlingarna, som består av en blandning av sand och lera, ligger på en höjd av cirka 250m med sydvästlig exponering. Odlingarnas ålder är 20 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHela vinifieringen och lagringen sker i stål. Tanken bakom detta är att förfina Sangiovese-bouqueten i vinet från de sandiga områden som är dedikerade till detta vin.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51145526509914,"sku":"2457","price":236.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-iulio-2024-15l_cf8dc347-abd9-4cad-9451-6aacff25de7e.webp?v=1746367818"},{"product_id":"passopisciaro-contrada-p-porcaria-terre-siciliane-igp-2022","title":"Passopisciaro Contrada \"P\" Porcaria Terre Siciliane IGP 2022","description":"\u003cp\u003eEnkeltmarksvin från Contrada Porcaria, på 650 meters höjd på Etna, känd för att ge mörka och koncentrerade uttryck av nerello mascalese. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarken är en skör lavabädd, som bidrar till vinets intensiva mineralitet och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgång 2022 präglades av hagel och en ovanligt tidig skörd. Resultatet var cirka 25% mindre avkastning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna sorterades för hand en och en, och vinifieringen anpassades för att bevara kvalitetens friskhet och balans. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet är ett komplext vin med toner av torkad jordgubbe, rök, örter och ett saltat, mineraliskt bett. Vinet är saftigt, stramt och avslutar med fasta tanniner.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100 % nerello mascalese från 70-100 år gamla stockar, jäst i stål och lagrat 18 månader på stora neutrala fat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEndast 3.730 flaskor producerades.\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149248725338,"sku":"2460","price":513.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/passopisciaro-contrada-p-porcaria-terre-siciliane-igp-2022_0dc68030-a99a-4378-a431-1088bd921db6.webp?v=1746444277"},{"product_id":"passopisciaro-contrada-c-chiappemacine-terre-siciliane-igp-2022","title":"Passopisciaro Contrada \"C\" Chiappemacine Terre Siciliane IGP 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada C\u003c\/strong\u003e kommer från Chiappemacine, den lägst belägna av Passopisciaros enskilda vingårdar på Etna, på 550 meters höjd. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär möts de sista utlöparna av vulkanens lava med en undergrund av kalk och sandsten, som ger vinet sin särskilda kombination av fyllighet, rundhet och spänstig mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 började med förhållandevis låga temperaturer. Knoppningen fortlöpte normalt, vårregnet och de höga temperaturerna i den tidiga sommaren ledde till en snabb tillväxt av bladverket. Chiappemacine var ett av de områden som drabbades mest av torkan under sommaren, men druvorna skördades i fin mognad redan den 5 oktober.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgången visar stor balans och fin energi: florala och kryddiga noter, torkad jordgubbe och vilda bär möter en mjuk, saftig munupplevelse och precis syra. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt diskret och mycket harmoniskt vin med vacker lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100 % nerello mascalese från 70-100 år gamla stockar, jäst i stål och lagrat 18 månader på stora neutrala fat. Det tillverkas endast vin från 1,2 hektar i denna contrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Passopisciaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149348569434,"sku":"2461","price":513.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/passopisciaro-contrada-c-chiappemacine-terre-siciliane-igp-2022_4ad2483f-a9c1-4e73-8871-b12ae13e148e.webp?v=1746445340"},{"product_id":"tenuta-di-trinoro-le-cupole-rosso-di-toscana-igt-2022","title":"Tenuta di Trinoro Le Cupole Rosso di Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux-blend fra Andrea Franchetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cupole er indgangsbilletten til det ikoniske Tenuta di Trinoro-univers i det sydlige Toscana – men ordet \"indgang\" skal tages med et gran salt. Her er nemlig tale om en vin, der i både intensitet og kompleksitet står stærkt på egne ben og kan konkurrere med langt dyrere flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er sammensat af fire klassiske bordeaux druer: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon og petit verdot. For årgang 2022 faldt fordelingen på 57% merlot, 26% cabernet franc, 11% cabernet sauvignon og 6% petit verdot – en harmonisk blanding, der sikrer både struktur og charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022 var et tørt og krævende år, hvor vinstokkene måtte bruge energien med omtanke. Sommeren var varm og tør, men i september kom der pludselige og kraftige regnskyl, som gav druerne en sidste, afgørende modning. Resultatet er en vin med både moden frugt og en overraskende friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær og blommer med krydrede lag af lakrids, cedertræ og grafit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er tæt og generøs, med silkebløde tanniner og en saftig, lang afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cupole 2022 er en vin, man kan nyde nu, men som sagtens kan ligge i kælderen i 5-8 år. Den fungerer fremragende til braiserede retter med lam eller vildt, grillet oksekød eller lagrede oste – eller blot som en meditationsvin til de aftener, der fortjener noget særligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker i Val d’Orcia med vinstokke på +30 år, beliggende i 450-600 meters højde, hvor jorden består af kalk, grus og sandsten – et terroir, der giver både dybde og nerve. Høsten foregår manuelt og i små parceller, som vinificeres hver for sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen sker i ståltanke over 10-15 dage, hvorefter vinen lagrer 8 måneder på brugte barriques og derefter 12 måneder i cementtank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn fremragende vin til prisen!\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149451460954,"sku":"2464","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenuta-di-trinoro-le-cupole-rosso-di-toscana-igt-2022_b0c4b5da-b9a7-41d9-814c-42f10f2e121a.webp?v=1746447534"},{"product_id":"tenuta-di-trinoro-le-cupole-rosso-di-toscana-igt-2022-1-5l","title":"Tenuta di Trinoro Le Cupole Rosso di Toscana IGT 2022 1,5L","description":"\u003cp\u003eKlassisk Bordeaux-blend fra Andrea Franchetti. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Cupole er indgangsbilletten til det ikoniske Tenuta di Trinoro-univers i det sydlige Toscana – men ordet \"indgang\" skal tages med et gran salt. Her er nemlig tale om en vin, der i både intensitet og kompleksitet står stærkt på egne ben og kan konkurrere med langt dyrere flasker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er sammensat af fire klassiske bordeaux druer: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon og petit verdot. For årgang 2022 faldt fordelingen på 57% merlot, 26% cabernet franc, 11% cabernet sauvignon og 6% petit verdot – en harmonisk blanding, der sikrer både struktur og charme.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2022 var et tørt og krævende år, hvor vinstokkene måtte bruge energien med omtanke. Sommeren var varm og tør, men i september kom der pludselige og kraftige regnskyl, som gav druerne en sidste, afgørende modning. Resultatet er en vin med både moden frugt og en overraskende friskhed. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på solbær, mørke kirsebær og blommer med krydrede lag af lakrids, cedertræ og grafit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen er tæt og generøs, med silkebløde tanniner og en saftig, lang afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Cupole 2022 er en vin, man kan nyde nu, men som sagtens kan ligge i kælderen i 5-8 år. Den fungerer fremragende til braiserede retter med lam eller vildt, grillet oksekød eller lagrede oste – eller blot som en meditationsvin til de aftener, der fortjener noget særligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra marker i Val d’Orcia med vinstokke på +30 år, beliggende i 450-600 meters højde, hvor jorden består af kalk, grus og sandsten – et terroir, der giver både dybde og nerve. Høsten foregår manuelt og i små parceller, som vinificeres hver for sig. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæringen sker i ståltanke over 10-15 dage, hvorefter vinen lagrer 8 måneder på brugte barriques og derefter 12 måneder i cementtank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fremragende vin til prisen!\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51151486681434,"sku":"2466","price":611.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/tenuta-di-trinoro-le-cupole-rosso-di-toscana-igt-2022-15l_add28b33-3b2f-49db-855b-a0873c307c40.webp?v=1746469884"}],"url":"https:\/\/copenhagenwine.se\/collections\/2022.oembed?page=3","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}