{"title":"Douro","description":"\u003cp\u003eOmrådet kring floden Duero hör hemma i Castilla y León, en autonom region i norra Spanien som sträcker sig över den norra halvan av det centrala iberiska höglandet. Det är Spaniens största vinregion och en av de största i Europa, med en kontinental klimatprofil med kalla vintrar och varma somrar. Vingårdarna ligger dels på bördiga flodbäddar, dels på de blåsiga páramos (högslätter), och samspelet mellan flod, höjd och klimat ger vinerna deras karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinodlingen här går tillbaka till romersk tid, och under medeltiden var det cisterciensermunkarna som lyfte kvaliteten. På senare tid har regionen genomgått en markant återupprättelse. Rödvin är den dominerande stilen, och bland de traditionella druvorna hittar du Tempranillo och Garnacha, medan internationella sorter som Petit Verdot, Syrah, Viognier och Touriga Nacional också odlas. Vinerna spänner från friska, unga typer till lagringsdugliga reservaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastilla y León rymmer en rad välkända denominaciones de origen, bland andra Ribera del Duero, Toro, Cigales, Arlanza och Arribes längs Duero, samt Bierzo och Tierra de León. Rueda är regionens främsta zon för vitvin. Historiskt var vitviner sällsynta, och rosados var länge det viktigaste alternativet till rödvinerna, tills Rueda på allvar slog igenom. Sedan 2000 har beteckningen Vino de la Tierra de Castilla y León dessutom gett utrymme för vinframställning med färre restriktioner än DO-reglerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegionen är lika känd för sitt kök som för sitt vin. Vit sparris, paprika, kronärtskockor och potatis odlas här, och på hösten står svampskörden i fokus. I Valdevimbre har gamla underjordiska cuevas blivit till mysiga restauranger, där traktens viner och råvaror möts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Copenhagen Wine för vi viner från detta område kring Duero. Vill du utforska besläktade druvor från grannen i väster kan du dyka ner i \u003ca href=\"\/collections\/touriga-nacional\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/collections\/touriga-franca\"\u003eTouriga Franca\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2014","description":"\u003cp\u003eVinproduktionsåret 2013-14 präglades av en torr vinter följt av en varm vår. Trots att vädret var mycket omväxlande var sommaren generellt sval, vilket möjliggjorde en balanserad mognad av druvorna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Druvorna kommer från 40 år gamla vinstockar på två av Quintas markskiften, som vetter mot nordost och ligger 150 meter över havet. Efter manuell skörd i lådor om 25 kg. druvorna förvarades i kylen i 12 timmar. Vinifieringen gjordes genom att fottrampa i vingården.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Färgen är klassisk rubinröd. I näsan presenterar portvinen aromer av körsbär och blåbär, lite eukalyptus och mentolgodis. I munnen är den ihållande, frisk, med vackra röda bär väl integrerade med utmärkta tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737176410,"sku":"1384","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2014.webp?v=1728405511"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2016","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2016","description":"\u003cp\u003e Druvorna kommer från 40 år gamla vinstockar på två av Quintas markskiften, som vetter mot nordost och ligger 150 meter över havet. Efter manuell skörd i lådor om 25 kg. druvorna förvarades i kylen i 12 timmar. Vinifieringen utfördes genom 5 dagars fottrampning i vingården. Under vinifieringen och lagringsprocessen omrördes vinet försiktigt av gravitationen och utan användning av pumpar.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFärgen är klassisk rubinröd. I näsan presenterar portvinen aromer av körsbär och blåbär, lite eukalyptus och mentolgodis. I munnen är den ihållande, frisk, med vackra röda bär väl integrerade med utmärkta tanniner.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647737373018,"sku":"1385","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/portvinstest_fcdd9ad7-f29f-449b-a3eb-551e44de34b3.webp?v=1765798542"},{"product_id":"quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018","title":"Quinta do Pessegueiro Porto DOC Vintage 2018","description":"\u003cp\u003e Vintern var kall och torr och våren kall och extremt regnig. Temperaturerna började stiga rejält mot slutet av juni och blev mycket intensiva i början av augusti. Detta påskyndade den försenade mognadsprocessen, som lyckligtvis balanserades av de rikliga vattenreserverna.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDruvorna kommer från 40 år gamla vinstockar på två av Quintas markskiften, som vetter mot nordost och ligger 150 meter över havet. Efter manuell skörd i lådor om 25 kg. druvorna förvarades i kylen i 12 timmar. Vinifieringen utfördes genom 5 dagars fottrampning i vingården. Under vinifieringen och lagringsprocessen omrördes vinet försiktigt av gravitationen och utan användning av pumpar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Klassisk rubinröd färg. I näsan finns dofter av vinbär, jordgubbar och cassis. I gommen är den torr, med en viss struktur och balsamicotoner.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Pessegueiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49647738126682,"sku":"1387","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/quinta-do-pessegueiro-porto-doc-vintage-2018.webp?v=1728405538"}],"url":"https:\/\/copenhagenwine.se\/collections\/douro.oembed","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}