{"product_id":"castello-tricerchi-rosso-di-montalcino-doc-2024","title":"Castello Tricerchi Rosso di Montalcino DOC 2024","description":"\u003cp\u003eDen här underbara Rosso skulle man lätt kunna tro var en brunello om den serverades blint. Kvaliteten är verkligen hög!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoften erbjuder fruktiga noter av körsbär och jordgubbar, samt en antydan av svartpeppar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmaken är varm och mjuk med eleganta tanniner. Eftersmaken är mineralisk, lång och otroligt välsmakande. Passar perfekt till pastarätter och ljusare kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna Camponovo och Vigna dei Piani vingårdar, dedikerade till Rosso di Montalcino, består av en blandning av lera och sand och ligger på en höjd av 250 m med sydvästlig exponering. Stockarna är 30 år gamla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifieringen sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 23 grader i 20 dagar. Cirka 20% av druvorna jäses i hela klasar, med delvis kolsyremaceration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet lagras därefter på stora slavonska ekfat om 20 hektoliter i minst 6 månader och minst 4 månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertifierad ekologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53803348230490,"sku":"2709","price":222.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/9248\/9562\/files\/castello-tricerchi-rosso-di-montalcino-doc-2024_dbab4f1f-c8b7-4e28-bcfa-072a9d73dae1.webp?v=1773402909","url":"https:\/\/copenhagenwine.se\/products\/castello-tricerchi-rosso-di-montalcino-doc-2024","provider":"Copenhagen Wine","version":"1.0","type":"link"}