Kollektion: Barone Pizzini

Barone Pizzini er det første vinhus der producerer økologisk certificerede Franciacorta vine.

Økologisk vinfremstilling er den naturlige kulmination af en søgen efter at opnå det største udtryk for området og jorden, hvor druerne gror. Respekt for naturen er det bedste redskab til at få druer, der er rige på liv og udtryk. Balancen mellem menneske og natur er kernen i vinene, og således kommer 1/3 af den energi, der bruges der i vinproduktionen da også fra egne solceller og resten fra vedvarende energi.

Hver vinmark producerer unikke druer, og i kælderen forødles denne unikhed gennem en tilgang med respekt for de enkelte marker.