Kollektion: Canaiolo Bianco

Canaiolo Bianco er en sjælden italiensk hvid druesort, der er en variant af den mere almindelige Canaiolo druesort, der bruges til at lave rødvin. Canaiolo Bianco-druerne er kendt for at producere vin med en frisk smag og en mild aroma af citrusfrugter og græsagtige noter.

Canaiolo Bianco-druer trives bedst i varme og solrige klimaer og modner ofte sent i forhold til andre hvide druesorter. Vinmagere bruger ofte Canaiolo Bianco-druerne til at fremhæve de friske smags- og aromaegenskaber af deres hvide vin.

Canaiolo Bianco er en sjælden druesort, der kun dyrkes i begrænsede mængder, og vin lavet på denne druesort er ofte lokalt tilgængelige og ikke bredt kendt. Derfor kan det være svært at finde vin lavet på Canaiolo Bianco druer uden for den region, hvor de dyrkes.