Kollektion: Semillon

Semillon druen er en hvid vindruesort, der primært dyrkes i Bordeaux-området i Frankrig. Den er også almindelig i Australien, hvor den ofte bliver brugt til at lave søde dessertvine. Semillon druen er en af de ældste vindruesorter i Bordeaux, og den har været dyrket i området i mere end 1.000 år.

Semillon druen har en mild smag, med noter af græs, citron og grapefrugt. Når den er ung, har den en frisk og saftig smag, men efter en vis aldring bliver den mere voluminøs og fyldig. De fleste Semillon vine har en blød og cremet tekstur, og deres søde smag balanceres ofte af en smule syre.

Semillon druen er en relativt hårdfør drue, og den har en god modstandsdygtighed mod sygdomme og skadedyr. Den tåler også varme og tørke, hvilket gør den velegnet til dyrkning i varme klimaer. På grund af sin robusthed har Semillon druen været en af de mest populære vindruesorter i Australien, hvor den er blevet brugt til at lave mange forskellige typer af vine, lige fra unge, friske hvidvine til søde dessertvine.