Ronc Plâtat Friulano Pavoni DOC 2022

Elegant duft med en bouquet af hvide blomster, nektarin og et strejf af mint. 

Smagen viser både frisk mineralitet og lækker frugt, med et strejf af krydderier og p

arfume. Den sprøde syre tilføjer en friskhed, som får mundvandet frem!

Afslutningen har en imponerende længde, der efterlader en saltet mineral fornemmelse, som lige så langsomt aftager. 

Bemærkelsesværdig dybde, koncentration og balance, der lover en lang og positiv udvikling over tid.

Ronc Platât præsenterer med denne vin en enestående biotype af Friulano, kendt for sin parfumerede aroma og markante syrlighed.

Vinmarken kan dateres tilbage til 1940'erne og 1950'erne og er en af de ældste i området.

Terroir er klassisk 'Ponca' - der består af skiferholdig mergel og stenet ler. Denne unikke jordbund, kombineret med en nordvendt eksponering, skaber optimale betingelser for friuli druerne.

Vinificering er foretaget med presning af hele drueklaser og i gamle barriques, hvilket fremhæver vinens kompleksitet og giver den raffinerede karakter som vinen har.