Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri DOCG 2019

En ny Brunello, dedikeret til skaberen af Casanova di Neri, Giovanni Neri.

Druerne kommer fra en fantastisk mark mellem S. Angelo in Colle og Castelnuovo dell'Abate. Der er 7 ha, og stokkene er næsten 50 år gamle. Det var et rent lykketræf, at familien i 2017 fik lov at købe denne mark. Det skete udelukkende, da den hidtidige ejer kun ville sælge til en Montalcino familie, som han vidste stammede fra området, boede der, og ville blive ved med at bo der. 

Marken er beliggende i 320-390 meters højde, og undergrunden består af Galestro mergel med ler- og siltaflejringer. 

Efter høst i midt/ultimo september 2019 har de optisk sorterede druer med ca. 20 % hele klaser spontangæret i åbenstående tini i 29 dage.

Vinen har efterfølgende modnet i 24 måneder på brugte tonneaux og 6 måneder på et 50 hl slavonsk egetræsfad. Efter 18 måneder på flaske sendt på markedet.

I næsen mødes man af en stor bred palette af røde frugter og bær. I munden mødes man af meget fine cremede og søde taninner, og vinen har en helt fantastisk balance.