Produktserie: Toscana

Vin från Toscana utgör en stor del av vårt italienska sortiment. Här kan du gå på upptäcktsfärd bland Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Rosso di Montalcino och viner under Toscana IGT. Sortimentet ger möjlighet att jämföra både årgångar och stilar, från viner med frisk frukt till mognare uttryck.

Toscana ligger i centrala Italien och rymmer både inlandets kullar och områden längs kusten. Sangiovese har en central roll i många av regionens rödviner, men druvan ger inte en fast smakprofil. Växtplats, årgång, eventuella andra druvor och vinifikation påverkar hur syra, tannin och frukt upplevs i glaset.

Vill du börja med Sangiovese från en avgränsad appellation kan du utforska Brunello di Montalcino. Chianti Classico är en annan ingång till druvan och området. Båda namnen har egna regler för ursprung och framställning. Jämför konkreta flaskor om du vill förstå skillnaderna, i stället för att förvänta dig att den ena appellationen alltid är kraftigare eller mognare än den andra.

Toscana är också mer än de mest kända rödvinsnamnen. I vårt sortiment hittar du bland annat Toscana IGT, rosévin och vita viner från Vernaccia di San Gimignano. IGT-beteckningen berättar om ett geografiskt ursprung och tillhörande regler, men är inte en beskrivning av en bestämd druva eller smak. Läs därför druvsammansättningen och vinbeskrivningen när du jämför olika flaskor under samma beteckning.

Till middagen är det praktiskt att först välja vinets färg och den fyllighet du är ute efter. Därefter kan du använda årgång, appellation och smaknoter för att hitta vidare i sortimentet. Ett vin till en enkel pastarätt behöver inte ha samma struktur som ett vin till en fyllig kötträtt. Låt måltiden och dina egna preferenser vara utgångspunkten när du väljer vin från Toscana.