Massolino Langhe Riesling DOC 2022

Druerne dyrkes i den højeste del af vingårdens jord, beliggende i Monforte d'Alba, i en højde af cirka 530 meter over havets overflade.

De klimatiske forhold her på højden sikrer den friskhed og syrlighed, der er kendetegnende for Riesling, og som gør denne drue til en af verdens mest berømte. Samtidig afspejler det Massolinos store passion for denne druetype.

Høstet i begyndelsen af oktober.

Vinificeret i stål, hvor den tilbringer mellem 8 og 10 måneder i kontakt med bærmene. En del af druerne ældes desuden i terracotta amforaer, hvilket tilføjer en unik dimension til vinen.

Meget klassisk Riesling, tydeligt efter tysk forbillede.

Denne vin udmærker sig ved at fremvise karakteristiske "petrolium" og mineralske aromaer, suppleret med en frisk frugtagtig nuance, når vinen er ung.

Virkelig velsmagende. En fin syrlighed, der er typisk for sorten, træder tydeligt frem og bidrager til en sprød mundfølelse samt en endeløs finish.

Vi anbefalesr at servere vinen ved temperaturer mellem 12 og 15°C. 

Vinen er fremragende til fiskeretter, især bløddyr og skaldyr, og den passer smukt sammen med hvidt kød og gedemælksost.

Denne komplekse og alsidige vin afspejler den rige terroir og vintradition fra regionen og er en hyldest til den dygtighed og passion, der kendetegner Massolino.