Bakkanali ROSSO IGT Toscana Rosso 2022

Sangiovese fra 15 årige stokke.

Fra Poggioferro på den nordvestlige skråning af den gamle vulkan Monte Amiata i 600 meters højde.

Jorden er mergel - meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen. 3,5 HA.

Spontangæring. Fodpresning, 20% hele drueklaser.

Lavet på rustfri stål. 

Samlet produktion er 12.000 flasker i denne årgang.

Saftig, frisk og elegant, med masser af røde bær. Mineralsk med silkebløde tanniner.