Il Molino di Grace Gratius IGT 2019

På de absolut bedste positioner omkring kælderen, vokser de fineste kloner til denne vin.

Vinen er ren, klar, præcis og særdeles elegant. En ny æra for denne store vin.

24 mdr. på barrique og tonneaux, hvor 30 % er nye fade og 70 % brugte fade 2 og 3 gangs passage.

Vinen er primært sangiovese, men som hyldest til den gamle mark i Greve, er der ganske lille andel (under 5%) canaiolo og og colorino. 

Vinen kunne sagtens hedde Chianti Classico DOCG, men den har altid heddet Gratius IGT, og det bliver den ved med.

En meget holdbar vin til kælderen.

Vinen er certificeret økologisk.