Mastrojanni Botrys Moscadello di Montalcino 2010

Botrys Moscadello Di Montalcino er Mastrojannis passito. Den er lavet på en blanding af Moscato, Malvasia di Candia og Sauvignon. Passitoen modnes i 24 måneder på barriques, efterfulgt af 12 månder på flasken i husets kælder.

I glasset fremstår Botrys med en flot dyb og klar gylden farve. Næsen har toner af lys muskat og abrikosmarmelade med en sødlig honning finish. Man smager frugtsirup og kandiserede frugter fra fersken over abrikos til figen. Botrys går godt i spænd med paté, kager, samt friske oste.

Der er tale om en meget lille produktion på knap 2.000 flasker.