Produktserie: Mastrojanni

Brunello di Montalcino från marker i östra Montalcino

Mastrojanni ligger i östra Montalcino, där egendomarna Loreto och San Pio utgör ramen för ett av områdets mest framstående Brunello-projekt. När den romerska advokaten Gabriele Mastrojanni 1975 köpte de två egendomarna och planterade sina första vinmarker, lade han grunden till ett vinhus med ett tydligt fokus på sangiovese och platsens unika förutsättningar.

Vid övertagandet var jorden i stort sett orörd. De branta och otillgängliga kullarna hade aldrig odlats och präglades mer av vild natur än jordbruk. Det blev snabbt klart att området var krävande att arbeta med, men samtidigt hade stor potential för kvalitet, dock med naturligt låga avkastningar.

Marker, druvval och planttäthet

Valet av druvsort var från början givet. I Montalcino är sangiovese grosso - lokalt kallad brunello - den naturliga grunden, och Mastrojanni planterade uteslutande denna druva.

Vinstockarna planterades med en täthet på omkring 5 700 plantor per hektar, en nivå som möjliggör rationellt arbete i marken, men samtidigt säkerställer konkurrens mellan plantorna och därmed större koncentration i druvorna. Kombinationen av jordmån, exponering och låg avkastning har visat sig vara avgörande för vinets struktur och uttryck.

Stil och utveckling

Redan från de första årgångarna visade vinerna en tydlig särprägel med aromatisk finess och ett karakteristiskt uttryck som snabbt väckte internationell uppmärksamhet. Särskilt vinets florala toner - inklusive den klassiska fläderblomman - blev ett kännetecken för Mastrojannis Brunello.

Sedan dess har kvaliteten bibehållits och kontinuerligt förfinats, med fokus på balans, renhet och ett tydligt uttryck av både druva och växtplats.

Nytt ägarskap och nutida riktning

Idag ägs Mastrojanni av Francesco Illy, som också står bakom Podere Le Ripi. Under hans ägarskap har arbetet i mark och källare vidareutvecklats med ett tydligt fokus på hållbarhet och precision. Egendomen är nu ekologiskt certifierad, och markarbetet utförs med stor respekt för både natur och biodiversitet.

Winemaker idag är Giulia Härri, som ansvarar för den dagliga vinifikationen och vidareför husets stil med ett nutida, nyktert förhållningssätt. Fokus ligger på transparens, friskhet och struktur - Brunello med klarhet snarare än kraft.

Mastrojanni hos Copenhagen Wine

Mastrojanni representerar Brunello di Montalcino med tydligt ursprung och konsekvent arbete i marken. Kombinationen av jungfruliga marker, sangiovese grosso, ekologisk odling och en tydlig vinifikationsstil ger viner med både djup, energi och lagringspotential.

Det är Brunello som balanserar tradition och nutid - och som passar naturligt in i vårt urval av producenter från Montalcino.