Produktserie: Moscato

Moscato är en av världens mest älskade aromatiska druvsorter, och i Italien känner man den främst som Moscato Bianco. Det är en vit druva med en utpräglat doftande karaktär, och vinerna bjuder vanligtvis på en söt, fruktig stil med toner av honung, päron, aprikos och blommor. Hos Copenhagen Wine kommer vår Moscato uteslutande från Italien, där druvan har sin naturliga hemvist.

Tyngdpunkten ligger i Piemonte, hemvist för några av de mest kända Moscato-vinerna i frizzante och mousserande stil. Här ingår druvan i flera DOCG-klassificerade viner, och det är denna lätta, pärlande typ som många förknippar med namnet. Vi för även en Moscato från Toscana, så att du kan uppleva hur druvan tar färg av olika italienska trakter.

En av de mest karakteristiska sakerna med Moscato, särskilt i den frizzante stil som Moscato d'Asti, är den låga alkoholhalten, ofta omkring 5 till 7 procent. Det gör vinerna lätta och lättillgängliga, och de är populära som aperitif, som dessertvin och till söta desserter. Vinerna är övervägande vita med en stråfärgad ton, eftersom de görs av Moscato Bianco. Rosévarianter finns, men de är undantaget snarare än regeln.

Smakmässigt kännetecknas Moscato-viner av låg tanninhalt, medan syran vanligtvis är moderat och frisk nog för att hålla den söta frukten i balans. Det ger ett uttryck som känns lätt och inbjudande utan att bli matt.

Moscato Bianco är dessutom en tidigt mognande druva, och just därför trivs den i många olika klimat, även i svalare områden. Det har bidragit till att göra druvan utbredd långt bortom Italien. Hos oss hittar du den dock i sin italienska form, där Piemonte sätter tonen och Toscana ger ett välkommet komplement. Vill du smaka dig in i den aromatiska, lätta änden av vinvärlden är Moscato ett självklart ställe att börja.