Malvasia är en vanlig druvsort som finns i många sorter runt om i världen. Det finns över 20 olika sorter av Malvasia, men de vanligaste är Malvasia Bianca, Malvasia delle Lipari och Malvasia di Sardegna. Malvasia-druvan är känd för sin mjuka och fruktiga smak med toner av blommor, honung, citrus och tropiska frukter.
Malvasia Bianca är en vit druvsort som ofta används för att göra vitt vin i Toscana och Umbrien i Italien, samt i Portugal och Spanien. Malvasia Bianca-viner är kända för sina fruktiga och blommiga aromer, ofta med toner av apelsin, aprikos och persika.
Malvasia delle Lipari är en vit druvsort som odlas på de Eoliska öarna utanför Sicilien. Vinerna gjorda av denna druvsort är kända för sin sötma, mjuka syra och intensiva aromer av tropiska frukter.
Malvasia di Sardegna är en vit druvsort som odlas på Sardinien, Italien. Vinerna som produceras av denna druvsort har ofta en mjuk smak med toner av blommor, citrus och tropiska frukter.
Malvasia-druvan används förutom vitt även för att göra dessertviner, muscatvin och sherry. Malvasia-viner har en mjuk och rundad finish, vilket gör dem lämpliga att kombinera med ett brett utbud av mat, inklusive söta rätter, ost och frukt.
