Mastrojanni Botrys Moscadello di Montalcino 2015

Botrys Moscadello Di Montalcino er Mastrojannis passito. Den er lavet på en blanding af Moscato, Malvasia di Candia og Sauvignon Blanc. Passitoen modnes i 24 måneder på barriques, efterfulgt af 12 måneder på flasken i husets kælder.

I glasset fremstår Botrys med en flot dyb og klar gylden farve. Duften har toner af lys muskat og abrikosmarmelade med en sødlig honning finish. Smagen er frugtsirup og kandiserede frugter som fersken over abrikos til figen. Botrys går godt i spænd med paté, kager, samt friske oste.

Serveres bedst i hvidvinsglas, tempereret 12-14 grader.

Bliver om muligt endnu bedre med årene.

Der er tale om en meget lille produktion på 1300 flasker (375ml).