Villa Diamante - Taurasi Riserva DOCG 2009

Riktigt trevligt vin med mycket struktur och smak.

Vinrankorna är 75 år gamla och växer på 450 meters höjd. Skördas manuellt i slutet av oktober/början av november.

Lång jäsning med och rening och försiktig överpumpning. Den lagras sedan i tonneaux och på använda barriques.

Intensiv mörkröd färg. Doften är mogen frukt, kryddor och en liten antydan av kakao

Smaken är mjuk och rund, voluminös och utsökt.

Njut av den i stora glas tillsammans med vällagat rött kött, gärna från den djupsmakande grillen.