Lucien Muzard & Fils Saint Aubin Sur le Sentier du Clou Premier Cru 2023

Elegant og frisk hvidvin, der balancerer finesse og kompleksitet på smukkeste vis.  

Vinen åbner med en duft af hvide blomster, friske grønne æbler og subtile citrusnoter, der suppleres af et strejf af ristede mandler og en mineralsk understrøm. Smagen er præget af en fin balance mellem frisk syre og en cremet tekstur, hvor modne stenfrugter som fersken og abrikos møder toner af brioche med et lækkert strejf af smør. Eftersmagen er lang og præget af en fin mineralitet, der understreger vinens terroir.

"Sur le Sentier du Clou," ligger på en skråning med kalkholdig jord og optimal eksponering. Druerne er håndplukkede og vinificeret med stor respekt for traditionen. Efter en skånsom presning er mosten gæret på egetræsfade, hvoraf en del er nye, og vinen har modnet på bærmen i 12 måneder for at tilføje kompleksitet og dybde.

Vinen er et fremragende valg til retter med stegt fisk, skaldyr, lyst kød eller cremede saucer. Serveres bedst ved 10-12 grader for at fremhæve dens fine balance og aromatiske nuancer. 

En vin, der er både klassisk og karakterfuld, og som vil udvikle sig smukt over de næste 5-8 år.