Barone Pizzini Golf 1927 Franciacorta DOCG

1927 grundade baron Edoardo Pizzini en av de första golfbanorna i Italien. Franciacorta Golf 1927 hedrar den innovativa andan med sin feminina golffigur. Innovation är en tydlig värdegrund hos Barone Pizzine, som var först med att producera ekologiskt vin från Franciacorta.

100% Chardonnay. Från vingårdar belägna i kommunerna; Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca och Capriol.

Allt på 200-350 meter över havet.

Marken är djup moränjord med massor av fossiler och sandiga avlagringar.

Druvorna genomgår en skonsam pressning. Jäsning sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar.

Åldring sker även i rostfritt stål i minst 8 månader. Förädling på flaska med jäst i 20 - 30 månader

Alkohol 12%, Restsocker 4,6 g/l, Syrahalt: 8,0 g/l

Servera kyld i stora glas, som aperitif eller som en lätt förrätt.