Produktserie: Baron Pizzini

Barone Pizzini är den första vingården som producerar ekologiskt certifierade Franciacorta-viner.

Ekologisk vinframställning är den naturliga kulmen på en strävan att uppnå det största uttrycket för området och jorden där druvorna växer. Respekt för naturen är det bästa verktyget för att få druvor som är rika på liv och uttryck. Balansen mellan människa och natur är kärnan i vinerna och därmed kommer 1/3 av den energi som används där vid vinproduktion också från egna solceller och resten från förnybar energi.

Varje vingård producerar unika druvor och i källaren bevaras denna unikhet genom ett förhållningssätt med respekt för de enskilda fälten.