Massolino Langhe Riesling DOC 2022

Druvorna odlas i den högsta delen av vingårdens mark, belägen i Monforte d'Alba, på en höjd av cirka 530 meter över havet.

Klimatförhållandena här på höjden säkerställer den friskhet och syra som är kännetecknande för Riesling, och som gör denna druva till en av världens mest kända. Samtidigt speglar det Massolinos stora passion för den här typen av druvor.

Skördad i början av oktober.

Vinifierad i stål, där den tillbringar mellan 8 och 10 månader i kontakt med jästfällningen. En del av druvorna är även lagrade i terrakotta amforor, vilket ger vinet en unik dimension.

Mycket klassisk Riesling, helt klart efter tysk modell.

Detta vin utmärker sig genom att uppvisa karakteristiska "petroleum" och mineralaromer, kompletterat med en frisk fruktig nyans när vinet är ungt.

Riktigt gott. En fin syra, typisk för sorten, är tydligt påtaglig och bidrar till en krispig munkänsla samt en oändlig finish.

Vi rekommenderar att du serverar vinet i temperaturer mellan 12 och 15°C.

Vinet passar utmärkt till fiskrätter, särskilt blötdjur och skaldjur, och passar vackert till vitt kött och getmjölksost.

Detta komplexa och mångsidiga vin speglar regionens rika terroir- och vintradition och är en hyllning till den skicklighet och passion som kännetecknar Massolino.