Bakkanali Olio Extra Vergine di Oliva 2024 0,5L

Elegant och delikat olivolja från 600 meters höjd vid Monte Amiata.

Denna extra jungfruolivolja skördades i oktober 2024 från 300 olivträd nära källaren vid Poggioferro på Monte Amiata.

Endast den lokala olivsorten Olivastra seggianese har använts, vilket ger en särskilt fin och elegant olja.

Oliverna handplockas i mitten av oktober och transporteras omedelbart till Franci Olivkvarnen i Montenero, där de kallpressas inom 12 timmar – en varsam och precis metod som bevarar friskheten och den rena smaken.

Resultatet är en extra jungfruolivolja med subtil arom, balanserad bitterhet och ett rent, lätt kryddig avslut.

Perfekt för sallader, råa grönsaker eller lätta rätter med fisk, där oljan får framträdande plats.