Castello Tricerchi Brunello di Montalcino DOCG 2019

Brunello 2019-årgången är klassisk och verkligen underbar.

Ett nästan perfekt vädermönster under 2019 har gett druvor av en sällsynt kvalitet.
Årgång 2019 exemplifierar hur finess, elegans och struktur kan samexistera i ett enda vin.

Skördad i mitten av september 2019.

Vingårdarna, som består av en blandning av lera och sand, ligger på en höjd av ca. 300 m med sydvästlig exponering. Åkrarnas ålder är ca. 26 år.

All plockning sker för hand och vinifieringen sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 23 grader under 30 dagar.

Den malolaktiska jäsningen pågår i fem månader, varefter vinet lagras på stora slaviska ekfat på 15-20 hektoliter i 24 månader. Vinerna lagras sedan i minst 8 månader på flaska innan de släpps.

24 000 flaskor av denna årgång har producerats.

Färgen är en fin klar rubinröd.

Doften är full av mogna körsbär och citrus med en hint av söta kryddor och mörka jordnära toner.

Smaken är snyggt strukturerad med perfekt balanserade tanniner. Fin lång och intensiv smak.

Njut av den tillsammans med vällagad mat, gärna läckra rätter med kött.