Produktserie: Castello Tricerchi

Vingården Castello Tricerchi ligger på norra sidan av Montalcino. Den sträcker sig över 400 hektar, varav 13 är täckta av Brunello di Montalcino och Rosso di Montalcino vingårdar. I mitten av fastigheten står slottet, byggt på 1200-talet av familjen Altesi. År 1441 överlämnades den till familjen Tricerchi, och är idag en vingård och hem till deras direkta ättlingar, familjen Squarcia. Källaren ligger där familjen Tricerchi ansåg att det var det bästa stället att producera vin på 1400-talet, nämligen i fängelsehålan. I fängelsehålan är temperaturen nästan konstant året runt tack vare de mycket tjocka väggarna och tunnlarna som går över och under. I en del av strukturen är det fortfarande möjligt att se gamla detaljer, inklusive spannmålsmagasinet som överlevde den senaste restaureringen. Allt i den här delen av slottet är som det var för 600 år sedan, och de traditionella metoderna har bevarats, även om tekniken har gjort sina oundvikliga intåg i det gamla slottet.

Idag produceras vinerna av Tommaso Squarcia, som är 17:e generationen på slottet. Hans passion och kompromisslösa inställning till produktion av kvalitetsviner övertygade oss om att detta är en producent vi vill satsa på i framtiden.

Bergssluttningen bakom slottet är täckt av vingårdar som sträcker sig till sjön nedanför, som i forna tider användes för att förse hushållet med vatten såväl som för bevattning. Vingårdarna är indelade i sju enskilda åkrar, var och en odlad på samma sätt. Vingårdarna heter "Sløret", "Slottet", "Sant' Anna", "Søen", "Cypresserne" och "Den nya vingården".

De bästa druvorna är handplockade till Brunello från de bästa enskilda fälten "Slottet" och "Sant Anna".