Lucien Muzard & Fils Santenay Champs Claude Vieilles Vignes Rouge 2023

Elegant och välbalanserad. Förenar finess och djup med sin unika karaktär.

I näsan möter man en inbjudande doft av röda bär såsom körsbär och hallon, ackompanjerad av subtila toner av kryddor och en lätt jordig ton.

Vinet har en ganska sällsynt kraft och saftighet med en lång elegant eftersmak. Det är enastående för Santenay. Vackert, fylligt vin, fortfarande med frisk frukt.

Detta vin kommer från över 70 år gamla vinstockar i en parcel på 1,49 hektar belägen i Santenay nära Morgeot de Chassagne, på en östsluttning på 270 meters höjd.

Jorden består av lera och kalksten, vilket ger vinet dess eleganta mineralitet.

Druvorna skördas för hand och genomgår en varsam vinifikation, där cirka 30 % av druvorna bevaras som hela klasar för att ge struktur och djup. Vinet jäser med naturlig jäst och mognar därefter i burgundiska ekfat, varav 15-20 % är nya, i 18-20 månader.

Vinet är idealiskt för servering vid 14-15 °C och passar utmärkt till rätter med fågel, lätta lammrätter eller svampbaserade rätter. Avnjuts ungt för sin livliga frukt och finess.