Dominio do Bibei Ribeira Sacra 2019

91% brancellao och 9% blandning av mouratón och grao negro. Vinrankorna är mellan 12 och 60 år gamla. Jorden är tydligt skiffer. Terrasserna ligger på en höjd av 250 - 500 meter.

Jäsning på 500L och 300L franska ekfat. Lagring i 14 månader på använda franska 300L barriques och 6 månader på ett 15 hl stort ekfat, sedan buteljerat.

Vinet visar vackert upp den känsliga personligheten hos druvan brancellao med sin ljusare färg, subtila parfym och eleganta men ändå fylliga smak.

Ett unikt vin som smakar fantastiskt nu, men som också har stor lagringspotential.