4,5/5 · Utmärkt
  • Weingut Stigler Eichberg Oberrotweil Spätburgunder GG VDP. 2017
1 1
WEINGUT STIGLER

Weingut Stigler Eichberg Oberrotweil Spätburgunder GG VDP. 2017

Weingut Stigler Eichberg Oberrotweil Spätburgunder GG VDP. 2017

631,00 SEK
631,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Vilt och fågel
  • Svamp och tryffel
  • Halvfast ost
  • Charkuteri och paté

Prova till exempel

  • Stekt fläskkarré
  • Confiterad anka
  • Coq au vin
Denna mogna Spätburgunder har medelfyllig kropp, måttliga och så småningom mjuka tanniner och en frisk syra som gör den flexibel vid bordet. Den jordiga karaktären med peppar, läder och rostat kaffe spelar vackert mot rätter med samma djupa, jordnära toner, medan de intensiva svartkörsbärsaromerna matchar rätter med en lätt fruktsötma. Den runda, mjuka texturen och friska syran klär feta proteiner som anka och fläskkött, där tanninerna mildras mot fetman och eftersmaken förlängs. Vill du följa dess eget ursprung, sikta då på svamp och tryffel, där vinets umami och jordighet på allvar vecklar ut sig.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Tyskland
Region Ringen
Årgång 2017
Klassificering VDP - Grosse Lage
Druvsorter Pinot Noir
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 13,5 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Härlig doft med intensiva svarta körsbärsaromer, delikat kryddiga peppartoner och jordig karaktär. En hint av mörk choklad.

Med åldern visar den djupare toner av både läder och rostat kaffe.

Smaken är rund och mjuk med en härlig lång finish - Riktigt fin harmoni i glaset.

Ett vin med stor framtidspotential som bäst avslöjar sin kompletta och komplexa karaktär när det är moget.

Visa alla uppgifter