Produktserie: Échezeaux

Échezeaux är en Grand Cru i Bourgogne, närmare bestämt i Flagey-Échézeaux i Côte de Nuits. Marken täcker omkring 74 acres och är uppdelad i 11 climat-sektioner, som odlas av hela 84 mindre vinodlare. Det är en del av förklaringen till att vinerna härifrån kan variera i stil och uttryck, även om de bär samma prestigefyllda namn. Med så många händer om jorden blir det enskilda climat och den enskilda vinodlarens hantverk avgörande för hur vinet i slutändan smakar.

Här görs rödvin, och Pinot Noir är den tongivande druvan. Reglerna tillåter dessutom att vinet kan innehålla Pinot Gris och Pinot Liébault. Det är klassiska bourgogneviner med god lagringspotential, och vanligtvis utvecklas de fint över en period på 10 till 20 år, där de vecklar ut sig i komplexitet och djup.

Échezeaux är en geografiskt fast avgränsad appellation, så varenda flaska kommer från just detta stycke jord i hjärtat av den bourgognska traditionen. Det är här terroir och det enskilda climat betyder allt, och där Pinot Noir får visa sin mer finurliga och nyanserade sida. Vinerna rymmer den elegans och det stilla allvar som kännetecknar Côte de Nuits, och de belönar tålamod i källaren.

Vill du hitta vägen in i denna stil är Échezeaux ett bra ställe att stifta bekantskap med Grand Cru-nivån i Bourgogne. Tycker du redan om bourgognsk Pinot Noir möter du här ett uttryck med extra djup, struktur och förmåga att mogna över år. Har du lust att utforska bredare kan du dyka ner i vårt utbud från Frankrike och resten av Bourgogne.