Produktserie: Cantina Maugeri

Etna Bianco Superiore från Milo – fokus på höjd, friskhet och mineralitet

Maugeri ligger på den östra sidan av Etna i kommunen Milo - det enda området som har rätt till beteckningen Etna Bianco Superiore. Här, på cirka 700 meters höjd, arbetar familjen Maugeri med ett tydligt fokus på vita viner och rosé, formade av Etnas vulkaniska jord och det speciella mikroklimatet.

Fastigheten omfattar cirka 7 hektar vingårdar fördelade på mer än 100 terrasser i contradorna Praino och Volpare. Vingårdarna är inramade av en 2,8 kilometer lång lavastensmur, som både vittnar om områdets historia och skapar en tydlig avgränsning av växtplatsen.

Familj och återetablering

Vinhuset drivs idag av Renato Maugeri tillsammans med sina döttrar Carla, Paola och Michela. Familjen har djupa rötter i Milo och återvände 2015 till området för att återetablera familjens vinproduktion.

Arbetet med vingårdarna utförs med stor omsorg och utan kompromisser. Hundratals kastanjepålar står i prydligt arrangerade rader på de branta terrasserna, och återuppbyggnaden av vingårdarna framstår som ett sällsynt genomfört projekt i Etna-sammanhang.

Terroir och mikroklimat

Vingårdarna har utsikt över både Etna, skog och det Joniska havet. Den kylande havsbrisen spelar en avgörande roll och bidrar till att hålla druvorna friska och fräscha under mognaden. Tillsammans med den vulkaniska jordmånen skapar det ett särskilt uttryck med hög syra, markant mineralitet och klarhet.

Contrada Volpare och Contrada Praino anses vara bland de mest lämpade områdena i Milo för produktion av eleganta, precisa vita viner.

Samarbete och vinifikation

Familjen Maugeri samarbetar med den erkända oenologen Emiliano Falsini, och tillsammans har de definierat en stil där miljömässig och social hållbarhet går hand i hand med teknisk precision.

Produktionen är ekologisk, och all skörd sker manuellt, vanligtvis i oktober. Alla druvor genomgår en cryomaceration, där de utsätts för låga temperaturer för att extrahera arom och struktur utan att dra ut oönskade bitterämnen.

Efter pressning klarnas musten vid låg temperatur, varefter jäsningen sker i stål och ek. Fördelningen och lagringen varierar beroende på cuvéen, och totalt produceras idag fem olika viner.

Stil och produktion

Maugeri har medvetet valt att enbart fokusera på vita viner och rosé. Som familjen själva formulerar det:
“För att göra något exponentiellt bra krävs fullt fokus.”

Den totala produktionen ligger på cirka 20 000 flaskor årligen, och första årgången var 2020. Vinerna kännetecknas av elegans, uttalad mineralitet och en intensiv men balanserad smak, där friskhet och fyllighet går hand i hand.

Erkännande

Maugeri har på kort tid fått internationell uppmärksamhet. Monica Larner från Wine Advocate skriver bland annat:

“Maugeri is a very exciting new addition to the Etna wine scene, with an extremely relatable wine philosophy that zeros in on white and rosé wines.
The concept is brilliant, and the wines are excellent. If you are not familiar with Maugeri, I enthusiastically recommend that you seek these bottles out.”

Maugeri hos Copenhagen Wine

Maugeri är för oss ett av de mest övertygande förslagen på modern Etna Bianco. Viner med klarhet, energi och en tydlig prägel av höjd och vulkaniskt ursprung.

Det är vita viner med både nerv och djup – Etna när det är som mest precist.