Alicante är en röd druvsort som du kanske inte stöter på varje dag, men som har sin alldeles egna plats i vinvärlden. Druvan odlas bland annat i Ribeiro, och den ger viner med en mörk, djup färg och en karaktärsfull fyllighet. Det är en sort som klarar sig bra och som kan bidra med både struktur och färg till ett glas rödvin.
Hos Copenhagen Wine för vi Alicante från Italien, närmare bestämt från Toscana. Det är härifrån vi hämtar de viner vi för på denna druva, och det är ett bra exempel på hur en druvsort kan finna fotfäste utanför sitt ursprungliga hemland och uttrycka sig på sitt eget sätt beroende på terroir och vinmakarens hand.
Alicante kan både uppträda ensam som solodruva och ingå i cuvéer, där den tillför kulör och fyllighet. När du väljer ett Alicante-vin får du typiskt något med en viss tyngd och ett mörkt uttryck i glaset, och det gör den till en självklar följeslagare till mat med karaktär.
Är du nyfiken på att utforska mindre kända druvsorter är Alicante ett fint ställe att börja. Den toskanska tolkning vi har på hyllorna ger dig möjlighet att uppleva en sort som inte är vardagsmat i de flesta vinhandlar, och som erbjuder en annan vinkel på den röda paletten än de mer välkända namnen. Ta med den till en måltid där du vill ha ett glas som kan stå emot, och ge dig själv tid att låta den veckla ut sig.
REA - SPARA 18%
