Produktserie: Etna Rosato DOC

Etna Rosato DOC är ett rosévin från Etnas östra sluttningar på Sicilien, där vingårdarna ligger på flankerna av en aktiv vulkan. Druvan bakom är Nerello, som här ger ett rosévin med tydligt avtryck från jorden och höjden den växer på.

Det är just terroiret som gör Etna till något särskilt. Där resten av Sicilien ofta förknippas med värme och sol, bjuder Etna på ett svalt, fuktigt och nästan kontinentalt klimat. Den vulkaniska jorden i kombination med vingårdarnas höga läge skapar helt egna odlingsförhållanden, och i de högre lägena växer kastanjer och pinjer sida vid sida med vinrankorna. Det är en kontrast du sällan hittar någon annanstans på ön.

På Etna görs mer än rosé. De röda vinerna, som liksom roséerna kommer från Nerello, är fylliga och fruktiga, medan de vita kombinerar Catarratto med Carricante, en druvsort som är helt unik för Sicilien, och ibland även Trebbiano. De vita vinerna är aromatiska, friska och förhållandevis lätta i kroppen, och de är gärna mer aromatiska och friska än de från grannområdet Alcamo. Det ger en god bild av Etnas signatur: friskhet och uttryck framför tyngd.

Hos Copenhagen Wine för vi Etna Rosato DOC från Sicilien i Italien, och det är här druvan på allvar hör hemma. Söker du ett rosévin med vulkanisk bakgrund och sicilianska rötter är det en bra plats att börja. Vill du utforska vidare kan du dyka ner i resten av vårt utbud från Sicilien och från Italien som helhet.