Artikelserie · 9 delar

Vin til maden: Sådan parrer du vin og mad

Den nemme vej til at vælge vin, der passer til maden. Lær de få principper, der får vin og mad til at spille sammen, og find sikre valg til alt fra oksekød og fisk til ost, krydret mad og dessert. Forklaret enkelt, så du trygt kan parre derhjemme.

Vin til maden: Sådan parrer du vin og mad
  • 1Nybörjare
    Vin og mad: De enkle principper

    Vin och mat: De enkla principerna

    Vilket vin passar till maten? Lär dig de få enkla principerna för att para ihop vin och mat, så att du enkelt hittar en god kombination varje gång.

    Vin och mat: De enkla principerna

    Vilket vin passar till maten? Lär dig de få enkla principerna för att para ihop vin och mat, så att du enkelt hittar en god kombination varje gång.

  • 2Nybörjare
    Vin til oksekød og rødt kød

    Vin till nötkött och rött kött

    Vilket vin passar till nötkött och rött kött? Lär dig varför tanninrika röda viner klär en biff, och hitta säkra val till köttratter.

    Vin till nötkött och rött kött

    Vilket vin passar till nötkött och rött kött? Lär dig varför tanninrika röda viner klär en biff, och hitta säkra val till köttratter.

  • 3Nybörjare
    Vin til fisk og skaldyr

    Vin till fisk och skaldjur

    Vilket vin passar till fisk och skaldjur? Lär dig varför friska vita viner är det säkra valet, och när rödvin faktiskt kan fungera.

    Vin till fisk och skaldjur

    Vilket vin passar till fisk och skaldjur? Lär dig varför friska vita viner är det säkra valet, och när rödvin faktiskt kan fungera.

  • 4Nybörjare
    Vin til kylling og svinekød

    Vin till kyckling och fläskkött

    Vilket vin passar till kyckling och fläskkött? De är mångsidiga rätter, och här är de enkla valen till både vitt och lätt rött vin.

    Vin till kyckling och fläskkött

    Vilket vin passar till kyckling och fläskkött? De är mångsidiga rätter, och här är de enkla valen till både vitt och lätt rött vin.

  • 5Nybörjare
    Vin til ost

    Vin till ost

    Vilket vin passar till ost? Glöm myten om rödvin till allt. Lär dig varför vitt vin och bubblor ofta är bättre, och hitta val till ostbrickan.

    Vin till ost

    Vilket vin passar till ost? Glöm myten om rödvin till allt. Lär dig varför vitt vin och bubblor ofta är bättre, och hitta val till ostbrickan.

  • 6Nybörjare
    Vin til grønt og vegetarmad

    Vin till grönt och vegetarisk mat

    Vilket vin passar till grönsaker och vegetarisk mat? Lär dig att välja utifrån rätten, inte köttet, och hitta fram till friska och lätta val.

    Vin till grönt och vegetarisk mat

    Vilket vin passar till grönsaker och vegetarisk mat? Lär dig att välja utifrån rätten, inte köttet, och hitta fram till friska och lätta val.

  • 7Nybörjare
    Vin til krydret og asiatisk mad

    Vin till kryddstark och asiatisk mat

    Vilket vin passar till kryddstark och asiatisk mat? Lär dig varför lite sötma och frisk syra tämjer styrkan, och hitta säkra val.

    Vin till kryddstark och asiatisk mat

    Vilket vin passar till kryddstark och asiatisk mat? Lär dig varför lite sötma och frisk syra tämjer styrkan, och hitta säkra val.

  • 8Nybörjare
    Vin til dessert

    Vin till dessert

    Vilket vin passar till dessert? Den viktigaste regeln är enkel: vinet ska vara sötare än desserten. Lär dig hur du träffar rätt.

    Vin till dessert

    Vilket vin passar till dessert? Den viktigaste regeln är enkel: vinet ska vara sötare än desserten. Lär dig hur du träffar rätt.

  • 9Nybörjare
    Vin til pizza, tapas og hverdagsmad

    Vin till pizza, tapas och vardagsmat

    Vilket vin passar till pizza, tapas och vardagsmat? Hitta de avslappnade, mångsidiga valen som passar till maten vi äter oftast.

    Vin till pizza, tapas och vardagsmat

    Vilket vin passar till pizza, tapas och vardagsmat? Hitta de avslappnade, mångsidiga valen som passar till maten vi äter oftast.