4,5/5 · Utmärkt
  • Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2020
1 1
CASTELLO TRICERCHI

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2020

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino A.D. 1441 DOCG 2020

979,00 SEK
979,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Nötkött
  • Lammkött
  • Vilt
  • Hårdost
  • Svamprätter

Prova till exempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Braiserat nötkött
  • Pappardelle med vilträgu
Denna Brunello har moderat, mogen tannin, balanserad syra och en mjuk, fyllig kropp med djupa noter av svart körsbär, tobak och choklad. Den trivs med saftigt, fettrikt kött, där fetman rundar av tanninerna, medan strukturen skär genom det fylliga. Välj gärna långbräserade och grillade rätter med umami, så att vinets intensitet och maten möts i ögonhöjd, och luta dig mot regionala toskanska klassiker för en naturlig matchning.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2020
Klassificering Brunello di Montalcino DOCG
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 14,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Denna Brunello di Montalcino är den senaste i raden av högkvalitetsviner från Castello Tricerchi. 1441 var året då slottet grundades.

Tommaso har överträffat sig själv med denna fylliga och eleganta brunello.

Doftnoter av svarta körsbär och jordgubbar med en antydan av tobak och choklad - precis som vi känner igen det från den 'vanliga' Brunello, men denna 'riserva' är mer elegant och välbalanserad i sitt uttryck.

Smaken är mjuk och stannar länge på gommen.

Vinmarkerna, Vigna del Castello och Vigna del Veloder består av en blandning av lera och sand och ligger på en höjd av 290 meter med en väst/nordvästlig exponering.

Markernas ålder är ca 30 år.

Skörden i mitten av september. Vinifikationen sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 23 grader under 90 dagar. Vinet lagras på stora slavonska ekfat på 15-20 hektoliter i 30 månader.

Därefter lagras vinerna minst 8 månader på flaska innan de släpps.

Endast producerade 2.500 flaskor av denna årgång.

Visa alla uppgifter