4,5/5 · Utmärkt
  • Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG 2020
1 1
LE RAGNAIE

Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L

Le Ragnaie Brunello di Montalcino DOCG 2020 1,5L

1 887,00 SEK
1 887,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Nötkött
  • Vilt
  • Svamprätter
  • Hårdost
  • Charkuteri

Prova till exempel

  • Bistecca alla Fiorentina
  • Viltragu
  • Svamprisotto
Denna Brunello har en ljus, spänstig sangiovese-karaktär med fina, välintegrerade tanniner och balanserad syra, så den kommer inte att överrösta maten, utan möter den i intensitet. De måttliga tanninerna får mest ut av rätter med lite fetma och saftigt protein, där fettet mjukar upp tanninen, medan den ljusa körsbärs- och tranbärsfrukten och den diskreta kryddigheten av rosépeppar matchar toskanska klassiker. Syran skär igenom svamp, hårdost och charkuterier och håller helheten fräsch, så att du får både struktur och dryckesglädje till bordet.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Klassificering Brunello di Montalcino DOCG
Druvsorter sangiovese
Flaskstorlek 150 cl
Pluggtyp kork

Om vinet

Från husets marker i Ragnaie, Petroso, Loreto, Fornace och Cava.

Årgång 2020 präglades av värme, men hos Le Ragnaie har vinerna bevarat sin lätthet och spänstighet, utan att frukten blivit tung.

Doften och smaken kretsar kring ljus körsbärsfrukt, tranbär och fina florala noter samt en diskret kryddig ton av rosépeppar. Tanninerna är fina och välintegrerade, och helheten är komplex utan att kännas ansträngande. Avslutningen är mjuk och behaglig – mer omedelbar än årgång 2019, men fortfarande med tillräcklig struktur för flera års utveckling.

Vinet är jäst med naturlig jäst i betong och har haft lång maceration innan det lagrats 36 månader på stora slavonska botti. Det är en Brunello som redan nu ger stor drickglädje och som utan problem kan lagras i flera år framöver.

Visa alla uppgifter