4,5/5 · Utmärkt
  • Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2022
1 1
LODALI

Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2022

Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2022

455,00 SEK
455,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Vilt
  • Svamprätter
  • Nötkött
  • Hårdost
  • Risotto

Prova till exempel

  • Braiserad oxkind
  • Tryffelrisotto
  • Ankbröst
Denna Barolo är silkeslen och medelfyllig med finess snarare än muskler, och de två årens mognad på stora fat har rundat av tanninerna, så att de nu är mjuka och välintegrerade. Det gör den till en självklar partner till fett, saftigt kött och umamirika, braiserade rätter, där de mogna tanninerna får något fett att arbeta med och blir ännu mjukare. Vinets måttliga kropp och aromatiska djup med rosenblad, mynta och apelsinskal möter svamp och tryffel i en klassisk regional harmoni, och mogna ostar bidrar med fetma och protein som möter strukturen vackert. Välj eleganta framför tunga tillagningar, så att vinets finess inte överröstas.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Piemonte
Årgång 2022
Klassificering Barolo DOCG
Druvsorter Nebbiolo
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 14,5%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Enskilda vinfält Barolo med utsökt elegans.

Från första doften öppnar den sig med en vacker och förförisk arom av rosenblad, mynta och kanderad frukt, som smälter samman med fina toner av apelsinskal.

Smaken är silkeslen och medelfyllig med en exakt balans mellan friskhet, struktur och djup.

Barolo Bricco Ambrogio är ett klassiskt exempel på hur vacker och tillgänglig en Barolo kan vara i sin ungdom, men den har också potential att utvecklas vackert under de kommande åren. Den är perfekt att njuta av i gott sällskap, där man kan låta sig förföras av dess subtila djup och silkeslena struktur.

Druvorna kommer från den berömda Bricco Ambrogio-vinmarken i La Morra, ett område känt för att leverera Barolo med finess och tillgänglighet.

Vinmarken gynnas av en kombination av kalkhaltig lerjord och ett optimalt mikroklimat, som gör det möjligt för nebbiolo-druvan att utveckla sin karakteristiska komplexitet.

Vinet har jästs i cementtankar, vilket bevarar druvans rena frukt och aromatiska finess. Efteråt har det lagrats i stora ekfat i två år, vilket har rundat av tanninerna och skapat ett harmoniskt vin med imponerande elegans.

Visa alla uppgifter