4,5/5 · Utmärkt
91 POÄNG
  • Lodali Lorens Barolo DOCG 2020
1 1
LODALI

Lodali Lorens Barolo DOCG 2020

Lodali Lorens Barolo DOCG 2020

Kritikerbetyg

  • 91POÄNG Wine Enthusiast
752,00 SEK
752,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Vilt
  • Nötkött
  • Svamprätter
  • Hårdost
  • Pasta med fyllig sås

Prova till exempel

  • Braiserat nötkött
  • Risotto med tryffel
  • Viltragu
Denna Barolo har fasta, men finpolerade tanniner, kraftig struktur och en hög alkohol på 15 procent, så den kräver rätter med fetma och tyngd, som kan möta tanninerna och göra dem mjuka. Doftens plommon, lakrits och torkade örter spelar fint upp mot bräserat och långtidsstekt kött samt umami från svamp och tryffel, medan de lagrade ostarna matchar vinets intensitet utan att ta över. Undvik magra fiskrätter, där de fasta tanninerna lätt blir metalliska. Servera gärna efter en timmes dekantering, så tanninerna får luft och rätterna får den fylliga följeslagare de förtjänar.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Piemonte
Årgång 2020
Klassificering Barolo DOCG
Druvsorter Nebbiolo
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 15,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Nebbiolo från enkeltravin Bricco Ambrogio i Roddi – ett område i den norra delen av Barolo, känt för att leverera viner med både kraft och finess.

I glaset framträder vinet i en klassisk granatröd färg med en orange kant. Doften är komplex och detaljerad med toner av mogna plommon, lakrits, torkade örter och en lätt tobaksnyans.

Smaken är intensiv och strukturerad med djup och balans – tanninerna är fasta men fint polerade, och eftersmaken är lång och elegant.

Servera den vid 14–16 °C – gärna efter en timmes dekantering om du dricker den ung.

En klassisk Barolo med både ryggrad och charm.

Druvorna handplockas och de bästa druvorna väljs noggrant ut. Jäsningen sker i betongtankar över 25 dagar med temperaturkontroll, följt av ytterligare 25 dagars maceration med nedsänkt hatt. Vinet lagras därefter i stora 25 hl österrikiska ekfat, och får vila på flaska i 12 månader innan det släpps.

Recensioner

91Wine Enthusiast
This opens with aromas of French oak, coconut, menthol and fragrant blue flowers. It's full bodied and enveloping, doling out cherry marinated in spirits, prune, vanilla and licorice alongside fine-grained tannins.
Visa alla uppgifter