Vinblogg
Vin till långkok
Den kalla årstiden bjuder in till sjudande mat med juice och kraft, mörka nyanser och med djupa underbara smaker. De långtidsstekta rätterna har många namn; slow food, mysig mat och...
Vin till långkok
Den kalla årstiden bjuder in till sjudande mat med juice och kraft, mörka nyanser och med djupa underbara smaker. De långtidsstekta rätterna har många namn; slow food, mysig mat och...
Vinturen går till Italien
Vi har varit på en resa till underbara Italien. Italien är givetvis känt för sin himmelska matscen, men de är också kända för sin produktion av utsökt vin. Landet ligger...
Vinturen går till Italien
Vi har varit på en resa till underbara Italien. Italien är givetvis känt för sin himmelska matscen, men de är också kända för sin produktion av utsökt vin. Landet ligger...
Vilket vin till nyår?
Om det är någon kväll på året då många njuter av ett glas (eller flera) champagne, så är det nog på nyårsafton. Champagnen är en trogen följeslagare när vi går...
Vilket vin till nyår?
Om det är någon kväll på året då många njuter av ett glas (eller flera) champagne, så är det nog på nyårsafton. Champagnen är en trogen följeslagare när vi går...
Vilket vin ska jag dricka på julafton?
Om det finns en tid på året då vi får flest frågor om vin, så är det absolut tiden inför julen. Julen är viktig för oss danskar, och vi vill...
Vilket vin ska jag dricka på julafton?
Om det finns en tid på året då vi får flest frågor om vin, så är det absolut tiden inför julen. Julen är viktig för oss danskar, och vi vill...
Portvin
När samtalet går över till portvin kan jag se att vissa ibland rynkar lite på pannan. När jag frågar om det hänger det ofta ihop med att deras morföräldrar haft...
Portvin
När samtalet går över till portvin kan jag se att vissa ibland rynkar lite på pannan. När jag frågar om det hänger det ofta ihop med att deras morföräldrar haft...
Ett oförglömligt vinäventyr i Verona med Copenh...
Verona var även i år centrum för en Copenhagen Wine-expedition på jakt efter exceptionella viner. En passionerad delegation på fem från vårt team åkte söderut i april, där de solade...
Ett oförglömligt vinäventyr i Verona med Copenh...
Verona var även i år centrum för en Copenhagen Wine-expedition på jakt efter exceptionella viner. En passionerad delegation på fem från vårt team åkte söderut i april, där de solade...