Toscana IGP är en klassificering för vinproduktion i Toscana-regionen i Italien. IGP står för Indicazione Geografica Protetta, vilket betyder skyddad geografisk beteckning. Kraven för ett vin klassat som Toscana IGP är följande:
-
Geografi: Vinet måste framställas inom den specifika regionen Toscana och från druvor som odlas i den regionen.
-
Vinifiering: Vinet måste framställas med särskilda metoder som godkänts av den italienska regeringen.
-
Alkohol: Vinet ska uppfylla minimikraven på alkoholprocent, sockerhalt, syra och färg.
-
Kontroll: Vinet måste genomgå omfattande kontroll och godkännande av sin kvalitet innan det kan klassificeras som Toscana IGP.
-
Märkning: Vinet ska vara märkt med den officiella Toscana IGP-etiketten på flaskan.
-
Vinifiering: Producenterna måste följa specifika regler och riktlinjer för vinproduktion, inklusive regler för användning av bekämpningsmedel, insekticider och andra kemikalier.
Toscana IGP är en kategori för vin som inte är lika restriktiv som DOCG- och DOC-kategorierna, men som ändå har en viss nivå av kvalitetskontroll och regler för produktion.
