4,5/5 · Utmärkt
91 POÄNG
  • Le Ragnaie Troncone IGT 2024
1 1
LE RAGNAIE

Le Ragnaie Troncone IGT 2024

Le Ragnaie Troncone IGT 2024

Kritikerbetyg

  • 91POÄNG VinousEric Guido
247,00 SEK
247,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Pasta med tomatsås
  • Fläskkött
  • Fågel
  • Hårdost
  • Svamprätter

Prova till exempel

  • Pasta med ragù
  • Grillade fläskkotletter
  • Bruschetta
Denna sangiovese är ljus och energisk med livlig syra, fina tanniner och en saftig kärna av röd frukt, så den fungerar bäst med rätter i samma mellanfylliga läge snarare än väldigt tunga saker. Syran skär fint genom fett från ragù och mogna ostar, medan de mjuka tanninerna har precis nog med grepp för grillat och ugnsstekt kött. De torkade örterna och den lätt kryddiga avslutningen spelar upp mot det toskanska kökets tomat, oliv och rosmarin. Håll intensiteten måttlig, så att vinets friskhet och frukt får plats.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2024
Klassificering Toscana IGP
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,5%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Le Ragnaie Troncone 2024 är ett saftigt och livligt toscana rosso gjort på 100 % sangiovese från vingårdarna Le Ragnaie Lago och Fonte.

Vinet uttrycker den svala och precisa stil som kännetecknar Le Ragnaies viner, med en klar och ren fruktprofil. Doftar av röda körsbär, skogsbär och en antydan av torkade örter, medan en lätt blommig ton ger vinet elegans.

Smaken är frisk och energisk med en livlig syra, fina tanniner och ett saftigt kärn av röd frukt, som ger vinet både drickvänlighet och karaktär.

Troncone jäser i betong utan användning av kulturjäst, där en maceration på cirka 15 dagar extraherar färg och struktur från druvskalen. Efter jäsningen lagras vinet 12 månader på stora slavonska ekfat på 25-100 hl, vilket ger struktur och komplexitet utan att påverka frukten.

Resultatet är en klassisk och terroirdriven sangiovese med balans, friskhet och en lätt kryddig avslutning.

Recensioner

91Eric Guido
Vinous
Dusty rose meets worn leather and wild strawberries as the 2024 Toscana Rosso Troncone blossoms in the glass. This is lifted and pure with crisp mineral tones, citrus-laced red berry fruits and cooling acidity. A saline tinge mingles with hints of cranberry through the long, wickedly fresh finale.
Visa alla uppgifter