4,5/5 · Utmärkt
  • Castello Tricerchi Nen'a Rosato IGP 2025
1 1
CASTELLO TRICERCHI

Castello Tricerchi Nen'a Rosato IGP 2025

Castello Tricerchi Nen'a Rosato IGP 2025

Ekologisk Italienskt jordbruk IT-BIO-004
177,00 SEK
177,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Slut i lager

Vin till maten

  • Charkuteri
  • Skaldjur
  • Mager fisk
  • Getost
  • Grönsaksrätter

Prova till exempel

  • Caprese
  • Grillade räkspett
  • Lufttorkad skinka
Denna rosé på 100% sangiovese är lätt och livlig med precis syra, röda bär och ett mineraliskt, rent uttryck. Den friska syran skär vackert genom salt och fett, så den klarar både lufttorkad skinka och lätta grillrätter utan att bli överröstad. Håll maten på samma lätta, sommriga intensitet, så att vinets finess och doft av vilda jordgubbar och citrus får plats. Servera den väl kyld som aperitif eller till rätter med syrliga och friska toner.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Toscana
Årgång 2025
Klassificering Rosato Toscana IGT
Druvsorter Sangiovese
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

NeN’a er Castello Tricerchis rosato med karaktär och finess, skapad av 100% sangiovese från tomten Vigna Camponovo i norra Montalcino. Massor av friskhet och precision - en rosé med tydlig identitet och sensuell energi.

Färgen är vacker, och doften öppnar elegant med toner av vilda jordgubbar, körsbär och en touch av riven citrusskal. Smaken är livlig med en exakt syra med inslag av rosa grape, granatäpple. Ett mineraliskt och rent avslut. Perfekt som aperitif.

Serveras kyld.

Druvorna kommer från den väst- och sydvästvända Vigna Camponovo på 250 meters höjd, där jordmånen består av kalkhaltig lera och sand – idealiskt för sangiovese med aromatisk finess. Vinstockarna är 21 år gamla. Skördas för hand i slutet av september.

Vinet är framställt med saignée-metoden och spontan jäsning, där skalen får endast ett kort uppehåll med musten innan de avlägsnas. Jäsningen och lagringen sker uteslutande i rostfria ståltankar för att bevara druvans rena uttryck och fruktighet. Endast cirka 2.000 flaskor av denna delikata Rosato har producerats.

Visa alla uppgifter