Castello Tricerchi Rosso di Montalcino DOC 2024

Om vinet

Otroligt god Rosso. Kvaliteten är verkligen hög!

Doften erbjuder fruktiga toner av röda bär, samt en hint av svartpeppar.

Smaken är varm och mjuk med eleganta tanniner. Eftersmaken är mineralisk, lång och otroligt välsmakande.

Vigna Camponovo och Vigna dei Piani vingårdarna, dedikerade till Rosso di Montalcino, består av en blandning av lera och sand, ligger på en höjd av 250 m med sydvästlig exponering. Stockarna är 30 år gamla.

Vinifieringen sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 15 grader i 20 dagar. Cirka 15% av druvorna jäses i hela klasar.

50% lagras på stora slavonska ekfat 20 hektoliter och 50% på stål i 6 månader. Minst 4 månader på flaska innan frigivning.

Certifierat ekologiskt.

Vinmakare Tommaso om årgången: "Årgången 2024 var en utmanande sådan, präglad av vårregn, en het sommar och regn igen under skördeperioden. Skörden ägde rum senare än vanligt, med start runt mitten av september för Rosso di Montalcino och sträckte sig in i oktober för Brunello-druvorna.

Trots de instabila förhållandena förblev frukten frisk och avkastningen var hög. Detta resulterade i viner med en lägre alkoholhalt på runt 13% - särskilt väl lämpad för Rosso, vilket förbättrar dess friskhet och drickbarhet.

Jäsningarna genomfördes naturligt, med en liten andel hela klasar, följt av cirka 15 dagar av nedsänkt hattmaceration. Omkring hälften av vinet lagrades endast 6 månader för att bevara årgångens fräscha, blommiga karaktär och lyfta fram dess omedelbara tilltal. Jag anser detta vara min bästa Rosso hittills."