4,5/5 · Utmärkt
  • Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2023
1 1
DOMAINE ARNAUD BAILLOT

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2023

Domaine Arnaud Baillot Bourgogne Côte d'Or Rouge 2023

Ekologisk Franskt jordbruk FR-BIO-01
352,00 SEK
352,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Fågel
  • Svamprätter
  • Fläskkött
  • Charkuteri
  • Hårdost

Prova till exempel

  • Svampr isotto
  • Coq au vin
  • Lantpaté
Denna Bourgogne är en silkeslen Pinot Noir med medelfyllig kropp, friska tanniner och en tydlig syra som bär noter av röda bär, kryddor och skogsbotten. Med sin elegans och saftighet vill du helst ha den till rätter i samma lätta till medelfylliga läge, där den friska syran kan skära genom lite fetma utan att överrösta maten. De jordiga tonerna gör den till en naturlig kompanjon för fågel, svamprätter och mogna ostar, medan den mjuka tanninen klarar lätt fett kött och charkuterier fint. Välj skonsamma tillagningar framför kraftig grill, så att finessen och frukten får plats.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgång 2023
Klassificering Bourgogne Pinot Noir
Druvsorter Pinot Noir
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,5%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Elegant och saftig Bourgogne Pinot Noir med finess.

Klassisk pinot noir som förenar Bourgognes finess med en modern saftighet.

Vinet har en klar rubinröd färg och öppnar med delikata aromer av röda bär som körsbär och hallon, kompletterat med en hint av kryddor och skogsbädd.

Smaken är silkeslen och balanserad med mogna fruktnoter, en frisk syra och eleganta tanniner.

Druvorna kommer från noggrant utvalda parceler i Côte d’Or, där den kalkhaltiga jorden och det kyliga klimatet skapar perfekta förutsättningar för pinot noir.

Druvorna handplockas och vinifieras varsamt med jäsning i små tankar och en kort lagring på franska ekfat, vilket ger vinet djup utan att övermanna frukten.

Avnjuts bäst vid 14-16 grader, där dess finess och fruktrika karaktär kommer till sin rätt.

En vacker introduktion till Côte d’Ors raffinerade rödviner.

Visa alla uppgifter