4,5/5 · Utmärkt
  • Domaine Arnaud Baillot Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024
1 1
DOMAINE ARNAUD BAILLOT

Domaine Arnaud Baillot Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024

Domaine Arnaud Baillot Vosne-Romanée La Croix Blanche 2024

Ekologisk Franskt jordbruk FR-BIO-01
1 185,00 SEK
1 185,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Fågel
  • Vilt
  • Svamprätter
  • Charkuteri
  • Hårdost

Prova till exempel

  • Ankbröst
  • Tryffelrisotto
  • Coq au vin
Denna Vosne-Romanée är en klassisk Pinot Noir med medelhög fyllighet, mjuka tanniner och en frisk, bärburen syra, och den trivs därför bäst i sällskap med eleganta rätter snarare än det allra tyngsta köket. De diskreta fatnoterna och de jordiga, kryddiga undertonerna spelar vackert upp mot svamp, tryffel och vilt, medan den friska syran skär igenom fetma från fågel och charkuteri utan att ta över. Du kan tryggt låta vinet möta rätter där röd fruktkaraktär och en umamirik prägel får klinga med.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrig
Region Bourgogne
Årgång 2024
Klassificering Vosne-Romanée
Druvsorter Pinot Noir
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 13,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Elegant och djup Vosne-Romanée med klassisk finess och komplexitet från en av Bourgognes mest prestigefyllda appellationer.

Framstår rubinröd i glaset och lockar med en komplex doft av röda bär, körsbär, viol och en touch av kryddor som kanel och kryddnejlika.

Smaken är silkeslen med mogna fruktnoter, diskret fatprägel och en fin balans mellan frisk syra och mjuka tanniner - Klassisk topp Pinot Noir.

Serveras vid 14-16 grader för att framhäva vinets komplexitet och subtila nyanser.

Ett vin som förenar struktur och finess och kommer att utvecklas vackert med några års lagring.

Druvorna kommer från gamla vinstockar på 'Lieux dit' Croix Blanche - med kalkhaltig lerjord, vilket ger vinet dess djup och elegans. Vinmarkerna ligger på 320m på sluttningar i Vosne-Romanée, där mikroklimatet och den rika terroiren skapar perfekta förhållanden för pinot noir.

Efter manuell skörd och noggrann selektering jäser vinet i små tankar och mognar sedan 12 månader på franska ekfat, varav en del är nya. Denna process ger diskreta rökiga och kryddiga undertoner som kompletterar vinets naturliga fruktkaraktär.

Visa alla uppgifter