Vosne-Romanée är en klassificering av Bourgogne-viner som produceras i området kring staden Vosne-Romanée i Côte de Nuits i Bourgogne-regionen i Frankrike. För att uppnå denna klassificering måste vinet uppfylla följande krav:
-
Druvor: Vinerna ska vara framställda av Pinot Noir-druvor odlade i Vosne-Romanée med omnejd.
-
Jordmån: Vingårdarna ska ha en unik jordsammansättning och klimat som ger vinet en speciell smak och karaktär.
-
Geografi: Vingårdarna måste vara belägna i en specifik zon som definieras av de lokala myndigheterna för att säkerställa att endast viner som produceras i området kan erhålla Vosne-Romanée-klassificeringen.
-
Vinifiering: Vinerna måste produceras i enlighet med områdets traditionella produktionsteknik, inklusive vinframställningsmetoder och mognadstider.
-
Smak och kvalitet: Vinerna ska ha en hög kvalitet och en speciell smak som är typisk för området och de ska uppfylla de stränga krav på smak, färg och arom som de lokala myndigheterna definierar.
De viner som uppfyller alla krav kan få Vosne-Romanée-klassificeringen och säljas under detta namn. Vosne-Romanée är känt för att producera några av de mest exklusiva och smakrika Pinot Noir-vinerna i Bourgogne-regionen, och vinerna med Vosne-Romanée-klassificeringen är efterfrågade bland samlare och entusiaster av fina viner världen över.
Ekologisk
Franskt jordbruk
FR-BIO-01
