4,5/5 · Utmärkt
94 POÄNG
Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Lodali Lorens Giacone Barbaresco DOCG 2021

Lodali Lorens Giacone Barbaresco DOCG 2021

Kritikerbetyg

  • 94POÄNG Michael Godel
Ordinarie pris 763,00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 763,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Vilt
  • Nötkött
  • Svamprätter
  • Hårdost
  • Pasta med fyllig sås

Prova till exempel

  • Braiserad oxkind
  • Tagliatelle med tryffel
  • Viltgryta med rödvin
Denna Barbaresco har fast, men finpolerad nebbiolo-tannin, hög alkohol och en djup, komplex kropp med toner av mogna plommon, viol, lavendel och kaffe. Tanninerna mjukas bäst upp av feta, saftiga proteiner, så välj robusta rätter tillagade genom stekning eller bräsering, där kroppen matchar vinets tyngd. De jordiga tonerna spelar vackert upp mot vilt, tryffel och svamp, medan en lagrad hårdost ger umami och fetma som rundar av tanninerna. Undvik magra fiskrätter, där tanninen annars får en metallisk prägel.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Italien
Region Piemonte
Årgång 2021
Klassificering Barbaresco DOCG
Druvsorter Nebbiolo
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 15,0%
Pluggtyp Kork

Om vinet

Lorens (Lorenzo på piemontesiska) - Ett strålande exempel på hur långt Lodali har kommit i sin strävan efter elegans och precision.

Druvorna kommer från husets egna marker i Treiso – ett område känt för sin höga belägenhet och kalkrika jord, som ger nebbiolo-druvan både struktur och finess.

Djup granatröd färg och en doft av mogna plommon, viol och rosenblad, tillsammans med toner av lavendel och en antydan av kaffe.

Smaken är intensiv och harmonisk med fin struktur och lång eftersmak.

Antonio Galloni beskriver årgång 2021 som “a dark, sensual wine that beautifully captures the mystery of Treiso,” och kallar det ett uttryck för en markant transformation hos Lodali – från något tyngre, djupa viner till en stil som idag representerar renhet och finess.

Barbaresco Giacone Lorens 2021 är ett vin med klass och personlighet. Serveras bäst vid 14-16 grader, där dess aromatiska komplexitet utvecklas i fullt flor.

Vinet jäses i cementtankar med temperaturkontroll i 25 dagar och genomgår därefter ytterligare 25 dagars skalkontakt med nedsänkt 'cap' – en klassisk piemontesisk metod som framhäver färg, komplexitet och djup. Därefter lagras vinet i 25 hl österrikiska ekfat och mognar ytterligare 12 månader på flaska.

Vinet har en fantastisk lagringspotential.

Recensioner

94Michael Godel
Moins ouvert et immédiatement gratifiant pour Treiso Barbaresco mais toujours un exemple expressif d'une certaine...
Visa alla uppgifter