4,5/5 · Utmärkt
Gå vidare till produktinformation
1 av 1
Ordinarie pris 352,00 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 352,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Fågel
  • Svamprätter
  • Charkuteri
  • Hårdost
  • Kalvkött

Prova till exempel

  • Coq au vin
  • Anklevermousse
  • Ossau-Iraty
Med sin lätta till medelfylliga kropp, friska syra och mjuka tanniner är det här ett vin som trivs med rätter i samma eleganta viktklass. Den röda bärfrukten och den svala balansen klarar fågel, kalv och fläskkött tillagat nätt och saftigt, där syran skär genom fetman utan att dominera. De diskreta tanninerna och den jordiga undertonen gör det också självklart till svamp och lagrad ost, medan charkuterier med lite inlagt vid sidan håller gommen frisk mellan varje tugga.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Frankrike
Region Bourgogne
Årgång 2022
Druvsorter Pinot Noir
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 12,5 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Vingården är belägen nedanför Maranges-kullen, på gränsen mellan Santenay och Chassagne-Montrachet. Jorden är rik på lera och kalksten.

Druvorna handskördas och de flesta avstjälkas, endast cirka 30 % förblir hela klasar. Jäsningen sker enbart med naturlig jäst och varar cirka 15-20 dagar.

Mognar i ekfat, varav 15 till 20% är nya. En del av cuvéen mognar också i större kärl.

Ett härligt friskt och balanserat vin med massor av röda bär i både doft och smak, som avnjuts väl redan i ung ålder.

 

Visa alla uppgifter