4,5/5 · Utmärkt
97 POÄNG
  • Copy of Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese 2015
1 1
MARKUS MOLITOR

Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese 2015

Markus Molitor Erdener Treppchen Riesling Auslese 2015

Kritikerbetyg

  • 95POÄNG VinousAntonio Galloni
  • 97POÄNG JamesSuckling.comJames Suckling
  • 97POÄNG The Wine AdvocateRobert Parker
1 211,00 SEK
1 211,00 SEK
REA - SPARA % SLUTSÅLD
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

I lager

Vin till maten

  • Vit fisk
  • Ljust fågelkött
  • Kryddig asiatisk
  • Saltade korvar
  • Mogna washed-rind-ostar

Prova till exempel

  • Larb
  • Thailändsk papayasallad
  • Pavlova med frukt
Denna Riesling Auslese är lätt på alkohol, men har en fin off-dry sötma buren av en hög, frisk syra och tydlig mineralitet. Restsötman balanserar både salt och chilihetta, medan syran skär genom fetma och håller smakbilden livlig. Du får därför det bästa samspelet med lätta rätter av vit fisk och fågel, med salta mognader och med kryddiga asiatiska rätter, där sötman och syran möter umami, sött och syrligt. Till dessert fungerar den fint mot färsk frukt och syrlig citruskräm, där sötman möter en jämbördig partner.

Smakprofil

Produktdetaljer

Land Tyskland
Årgång 2015
Druvsorter Riesling
Flaskstorlek 75 cl
Alkohol 7,5 %
Pluggtyp Kork

Om vinet

Med en alkoholprocent på 7,5% är detta vin både lätt och balanserat.

Riktigt skön kombination av intensitet och finess. Detta vin är resultatet av Markus Molitors engagemang för att skapa viner som speglar terroirens unika egenskaper. Varje flaska är ett uttryck för den speciella plats där druvorna odlas och den noggranna processen som följs för att skapa detta exceptionella vin.

Recensioner

95Antonio Galloni
Vinous
This "three-star" Auslese was obviously rendered under the influence of noble rot, but it is the first Erdener Treppchen bottling of the present collection to exhibit what I take to be site-typical orange and tangerine, here in aromatically zesty and liqueur-like concentration.
97James Suckling
JamesSuckling.com
In spite of the enormous concentration of dried yellow fruit flavors, this has a gracefulness and a great vitality that make it breathtaking. A spectacular Auslese to drink now, but it also has enormous aging potential.
97Robert Parker
The Wine Advocate
Picked early (in mid-October) with often just 10% of botrytis, the 2015 Erdener Treppchen Riesling Auslese Gold Capsule is very clear, fresh and concentrated on the nose, with complex slate and citrus-fruit aromas; it also has a cool precision that almost reminds me of an ice wine. Super piquant and elegant on the palate, this is a laser beam of an Auslese—so perfectly focused, intense and energetic, with so much salt and tension.
Visa alla uppgifter