Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019

Om vinet

Lupi e Sirene har finess, djup och elegans. Det är enligt vår mening en av de bästa Riserva Brunello, och den njuter redan av stor elegans, komplexitet och tillgänglighet.

En ljus och delikat rubinröd färg. Doften är fin och elegant med jordiga och järnaktiga toner som tydligt speglar den speciella jordmånen på Podere Le Ripi.

Riserva 2019 är resultatet av en årgång präglad av balans och rikedom, och det märks tydligt i munnen: tanninerna är silkeslena och inbjudande, och vinet uppvisar en energi som gör det drickvänligt redan nu, men som också lovar en vacker utvecklingspotential med tid på flaska.

Enkelmarksvinet Lupi e Sirene är, liksom på många ställen på Etna, planterat enligt det gamla Albarello-systemet, dvs. som buskar.

Druvorna är skördade första veckan i september och kommer från en enda vingård nära vineriet i Castelnuovo dell’Abate.

Det finns mycket granit i undergrunden här. Det är planterat med en täthet på 11.111 plantor per ha, vilket är något av det högsta man ser i vanlig vinproduktion.

Vinet har jäst 50 dagar i stora öppna ekfat, varefter det har legat 42 månader på stora fat i källaren, följt av minst 16 månader på flaska innan det släpptes.