Winemaker's Dinner - Passopisciaro - Enomania - 28. oktober 2026 kl. 18.00

Vi inbjuder till en spännande Etna-kväll onsdagen den 28 oktober 2026 på Enomania i Köpenhamn.

Vi får besök av Benjamin Franchetti från Passopisciaro, som kommer att presentera vinerna och berätta historien om det erkända vinhuset, grundat av hans far, Andrea Franchetti - en av Etnas stora pionjärer och en av dem som var med och satte områdets vulkaniska viner på den internationella vinkartan.

Passopisciaro ligger högt på Etnas norra sluttningar, där gamla vinrankor, vulkanisk jord och de olika contradaerna utgör grunden för några av områdets mest karakteristiska viner.

Som något extra tar vi också en liten avstickare till Toscana och smakar det erkända Le Cupole från familjens andra vingård, Tenuta di Trinoro.

Kvällen bjuder på en meny från Enomania, särskilt anpassad till vinerna från Passopisciaro och Tenuta di Trinoro.

Vi ser fram emot en stämningsfull kväll med Benjamin Franchetti, god mat och Etnas vulkaniska viner i glaset - precis som vi gillar det bäst.

Det finns ett begränsat antal platser!

Har du allergener eller särskilda önskemål om bordsplaceringen är du mycket välkommen att uppge det i samband med din bokning.